80년 된 한국의 ‘장맛’… 세계 미식계가 주목하는 이유
충북 오송의 샘표 우리발효연구중심을 방문한 유명 셰프들. 사진=샘표 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 간장과 된장, 고추장. 오랫동안 우리에게는 너무 익숙한 식재료였던 ‘장(醬)’이 이제 세계 미식계의 관심을 받고 있다. 세계적인 셰프들이…
건강
건강
73,997 개의 기사가 있습니다.
“키 178cm 안 돼도 괜찮아”…여성 85%가 답한 남성 외모 기준은?
데이트 할 상대로 큰 키와 근육질 몸매를 선호할 것이라는 통념과 달리, 여성의 최소 외모 기준은 예상보다 높지 않았다는 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크 데이트 할 상대로 큰 키와 근육질 몸매를 선호할…
“고1 자퇴생 1만 명 넘었다”⋯ 학교 떠난 청소년 건강 살펴보니
대학 입시를 위해 학교를 떠나는 청소년들이 늘고 있다. 종로학원이 분석한 학교알리미 공시 자료에 따르면 2025년 고등학교 학업 중단 학생은 총 1만8661명으로 집계됐다. 고1 자퇴생은 1만6명으로 절반 이상인 것으로 나타났다. 학업…
“다른 사람 됐네” 주사 없이 70kg 감량, 英 방송인…비결 뭐였을까?
영국 방송인 앨리슨 해먼드(51)가 약 5년에 걸쳐 70kg을 감량한 비결을 공개해 화제다. 체중감량 주사를 사용했다는 의혹에 대해서는 거듭 부인했다. 영국 매체 AOL UK는 지난 5일(현지시간) 앨리슨의 체중 감량 과정을 소개했다.…
“이 정도면 인간 승리”… 1년 만에 54kg 감량, 약 없이 뺐다는데 방법은?
칼로리를 따로 계산하지 않고 1년 만에 약 54kg을 감량한 미국 여성의 사연이 공개됐다. 비만치료제나 수술도 활용하지 않았다. 영국 매체 니드투노우(Need To Know)의 최근 기사에 따르면 미국 오클라호마주에 사는 제니 리(30)는…
“65세 넘었다고 이식 제외?”⋯다발골수종, 나이보다 ‘몸 상태’ 봐야
다발골수종 환자가 65세를 넘었다는 이유만으로 자가조혈모세포이식을 포기할 필요는 없다는 한국 연구 결과가 나왔다. 다발골수종은 골수에서 항체를 만드는 형질세포가 비정상적으로 증식하는 혈액암이다. 고령 환자가 많은 다발골수종에서 자가조혈모세포이식 시행 여부를 어떻게 결정할지는…
당뇨병, 뇌졸중, 각종 암 위험 낮추는 효과…사과의 7가지 건강 이점
한국인이 많이 먹는 과일로는 사과와 감귤류가 있다. 통계에 따르면 1인당 연간 소비량에서 감귤류는 11.8㎏, 사과는 11㎏으로 1, 2위를 차지하고 있다. 3위인 배의 1인당 연간 소비량은 4.4㎏. 특히 사과는 영국에서도 매년…
“마음고생 했더니 폭삭”…기분 탓 아냐, 실제로 몸도 ‘빨리’ 늙어
오랜만에 만난 친구의 얼굴이 눈에 띄게 달라진 것을 본 경험이 한 번쯤 있을 것이다. 피곤한 기색이 역력하고 불과 몇 달 사이 부쩍 나이 들어 보이는 모습을 보면 흔히 “마음고생해서 확…
“하체 튼튼하니 뇌도 좋아져”…근육질 허벅지가 가져 오는 건강 효과
허벅지 근육이 튼튼하면 건강과 일상생활에 여러 가지 장점이 있다. 허벅지는 몸을 지탱하고 움직이는 핵심 근육으로 걷기, 계단 오르기, 일어서기 같은 동작이 수월해진다. 하체 근육이 탄탄할수록 자세를 회복하고 몸을 지탱하는 능력이…
“사과보다 낫다” 가을 초입, 아삭한 ‘이 과일’ 비타민C 폭탄이라고?
가을 초입에 잠깐 맛볼 수 있는 햇대추가 제철을 맞았다. 말린 대추와 달리 수분이 많고 사과처럼 아삭해 부담 없이 즐기기 좋다. 특히 비타민C와 식이섬유가 풍부해, 입맛과 영양을 함께 챙기는 초가을 간식으로…