이것 하나면 간단히 장 건강 완성?⋯상술에 빛바랜 유산균의 진실
유산균, 프로바이오틱스가 이젠 매일 아침 찾아 먹는 필수템이 됐다. 장 건강을 되살린다고 해서다. 사진=클립아트코리아 환자: 원장님, 이거 받으세요. 필자: 뭔데요? 환자: 원장님 건강하시라고 유산균 음료를 사왔어요. 필자: 유산균요…? 어느 사이엔가…
뱀파이어는 전설일까, 환자일까⋯달빛 아래서만 살아야 하는 사람들
밤이면 무덤에서 나와 사람의 피를 빤다는 흡혈귀. 햇빛을 피해 살아야 하는 희귀병 환자의 모습이 뱀파이어 전설과 겹쳐지면서, 둘을 연결 짓는 해석이 나오기도 했다. 사진=클립아트코리아 과거에는 월광(月光, moonlight)이란 단어가 나오면 제일…
중년 근육 살리는 진짜 비결⋯하루 3분 ‘운동 간식’이 근육 바꾼다
아무리 질 좋은 단백질을 공급해도 적절한 운동이 없으면 근육은 커지거나 유지되지 않는다. 근육을 키워주는 것은 오직 운동뿐이기 때문이다. 그렇다면, 어떤 운동을 해야 할까? 운동에는 두가지 종류가 있다. ‘유산소 운동’과 ‘근력…
류신 먹으면 근육 생긴다?⋯단백질 보충제보다 더 중요한 것 있다는데
동물성 단백질은 필수 아미노산이 모두 함유된 ‘완전 단백질’이고, 식물성 단백질은 일부 필수 아미노산이 부족한 ‘불완전 단백질’이란 이분법적인 구분은 식품의 아미노산 조성을 설명하는 생화학적 개념이지, 사람의 식사와 건강에 적용할 수 있는…
사람이 갑자기 쓰러질 때, 몸은 무엇을 말하는가
실신(Syncope)은 보이는 질병이다. 하지만 대부분의 질병은 외부에 보이지 않는다. 암, 고혈압, 고혈당, 고지혈증, 간의 지방 축적과 같은 질병들은 오랫동안 숨어서 진행한다. 이런 상태의 질병들을 “보이지 않는 적”이라 부른다. 암세포는 조용히…
변비도, 대장암도⋯식탁에서 사라진 '식이섬유 0g'의 함정
(지난 142편, 143편에서 계속) 동물성 단백질은 필수 아미노산이 모두 함유된 '완전 단백질'이고, 식물성 단백질은 일부 필수 아미노산이 부족한 '불완전 단백질'이기 때문에 사람들은 당연히 동물성 단백질을 선호한다. 하지만 '완전' 또는 '불완전'이란…
암보다 무서운 신장병, 약도 없다⋯범인은 ‘동물성 단백질’?
(지난 142편에서 계속) 동물성 단백질은 필수 아미노산이 모두 함유된 '완전 단백질'이고, 식물성 단백질은 일부 필수 아미노산이 부족한 '불완전 단백질'이기 때문에 사람들은 당연히 동물성 단백질을 선호한다. 관련기사: “암·고혈압·당뇨⋯‘완전 단백질’ 고기의 배신:…
썩은 클로버에서 시작된 이야기⋯‘와파린’의 발견
그날 퇴근길 지하철에서는, 방금 치료를 마친 출혈 환자 피부 아래에서 벌어지고 있는 지혈 과정과 환자가 복용하는 혈액 응고 방지제 생각으로 머리가 꽉 찼다. 진료 시간이 지나 가방을 메고 나가는데 한…
암·고혈압·당뇨⋯‘완전 단백질’ 고기의 배신
동물성 단백질은 필수 아미노산이 모두 함유된 '완전 단백질'이고, 식물성 단백질은 일부 필수 아미노산이 부족한 '불완전 단백질'이라 알려졌기 때문에 사람들은 당연히 동물성 단백질을 선호한다. 하지만 '완전' 또는 '불완전'이란 이분법적인 구분은 식품의…
‘완전 단백질’이라 좋다던 고기⋯그런데 ‘조기 사망률’은 왜 더 높을까?
단백질은 크게 두 가지로 나뉜다. 소고기, 돼지고기, 생선, 치즈, 우유에 들어있는 동물성 단백질과 콩, 견과류, 씨앗류, 곡류에 들어있는 식물성 단백질이다. 많은 전문가라는 분들이 TV 등 미디어에 나와 동물성 단백질을 먼저…