“아침 혈당 걱정된다면?”…첫 끼로 챙겨 먹으면 좋은 음식은?
아침 첫 끼로 오트밀에 달걀을 풀어 죽처럼 끓인 ‘오트밀 달걀죽’을 먹으면 귀리의 식이섬유와 달걀의 단백질을 한 번에 챙길 수 있다. 사진은 기사의 이해를 돕기 위한 오트밀죽 이미지. 사진=게티이미지뱅크 아침에 눈을…
반찬에 설탕 듬뿍, 식탁에 단 음식 “너무 많아”…췌장 망가지는 이유?
반찬에 설탕을 많이 넣는 식당을 자주 찾으면 혈당-체중 관리에 어려움을 겪을 수 있다. 사진=게티이미지뱅크 당뇨병 환자는 외식이 두렵다. 반찬이 너무 달기 때문이다. 맛을 내기 위해 설탕을 많이 넣은 탓이다. 설탕을…
“붉은육류 많이 먹으면, 왜 당뇨병에 잘 걸리죠?”⋯‘이 성분’ 면역반응 탓
소고기나 양고기 등 붉은 육류에 풍부한 특정 당분이 만성 염증을 유발해 제2형당뇨병에 걸릴 위험을 크게 높인다는 연구 결과가 나왔다. 프랑스 ‘소르본 파리 노르대’ 연구팀은 붉은 육류에 함유된 당 성분인 ‘식이…
“노인 냄새 잡는 데 효과적”…美서 검색량 폭증한 ‘감 비누’ 효과는?
가을이면 하나씩 깎아 먹는 감. 달콤한 과육을 먹다가 떫은맛에 입안이 뻑뻑해진 경험도 있을 것이다. 그런데 요즘 미국에서는 감을 먹는 대신 몸에 문지르는 사람들이 늘고 있다. 바로 ‘감 비누(persimmon soap)’ 때문이다.…
“달콤한 ‘홍시’ 한 개쯤 괜찮겠지?”…당뇨병 전단계라면 ‘이만큼’만
가을이면 주황빛으로 말랑하게 익은 홍시가 제철을 맞는다. 숟가락으로 떠먹을 만큼 부드럽고 단맛도 강해 하나쯤은 금세 먹게 된다. 특히 냉동실에 얼려 아이스홍시로 즐기면 디저트처럼 먹기 좋아 가을부터 겨울까지 찾는 사람이 많다.…
“‘이것’ 섭취 줄인 게 핵심”…40대男 17.5kg 빼고 복근까지, 바꾼 습관은?
브라질의 사업가 겸 인플루언서 카카 디니즈(41)가 17.5kg을 감량한 모습을 공개해 현지서 화제가 됐다. 그는 건강검진 결과를 계기로 식사와 운동, 수면 습관을 바꿨다고 설명했다. 지난 26일(현지시간) CNN 브라질과 UOL 등 현지…
“어, 내가 당뇨 전 단계?”…냉장고에서 당장 치워야 할 음식 5가지
건강검진에서 당뇨 전 단계 판정을 받는 사람들이 늘고 있다. 말 그대로 정상과 당뇨병 사이 경계에 있는 상태다. 주의 단계로 알고 대수롭지 않게 여기기 쉽다. 하지만 일생에서 가장 중요한 시기나 다름…
호기심에 ‘이 씨앗’ 삼킨 11세女⋯구토·설사에 호흡곤란까지?
아주까리(피마자) 잎은 정월 대보름 때 찹쌀밥과 오곡밥을 싸는 데 쓰였다. 푹 삶은 아주까리 잎은 많은 사람에게 추억이 깃든 나물이다. 그런 아주까리가 특유의 독성 물질 때문에 어린이와 반려견에게 중독 사고를 일으키는…
“명절 내내 짜게 먹었다면?”…연휴 뒤 챙기면 좋은 ‘이 음식’ 뭘까?
추석 연휴가 지나고 나면 평소보다 속이 더부룩하거나 몸이 무겁게 느껴지기도 한다. 명절에 전과 갈비, 잡채 등 여러 음식을 한꺼번에 먹는 데다 국이나 찌개, 각종 양념까지 곁들이면서 나트륨 섭취가 늘어나기 때문이다.…
중년 여성이 체중 감량 위해 ‘이 음식’ 먹었더니…혈당에도 변화가?
혈당, 체중 조절을 시작하면 탄수화물부터 줄이는 경향이 있다. 방향은 옳지만 너무 적게 먹으면 문제가 된다. 탄수화물은 1 g 당 4 kcal의 에너지(열량)를 제공한다. 너무 줄이면 기력 쇠퇴, 집중력 부족 등이…