혈압, 혈당 조절에 도움…오이 자주 먹으면 좋은 이유
더운 여름철에 오이는 수분과 전해질을 보충하는 데 좋은 식품으로 꼽힌다. 사진=게티이미지뱅크 아직까지 덥고 습하다. 요즘 같은 시기에 오이가 특히 좋은 이유는 수분과 전해질을 보충하는 데 도움이 되기 때문이다. 오이를 차갑게…
생애 첫 1000일 설탕 덜 먹었더니⋯5가지 암 위험 낮아졌다
생애 첫 1000일 동안 설탕에 덜 노출된 사람은 수십 년 뒤 여러 암에 걸릴 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크 생애 첫 1000일 동안 설탕에 덜 노출된 사람은 수십 년…
“고구마보다 더 귀하다”… 맛있는데 열량도 낮은 ‘이 반찬’, 뭐길래?
여름이 끝나갈 무렵 재래시장이나 마트에 가면 연둣빛 ‘고구마순’이 한 아름씩 묶여 나온다. 흔히 ‘고구마줄기’라고도 부르는데, 손으로 꺾으면 톡 소리가 나고, 얇은 겉껍질을 벗겨 데치면 아삭하면서도 부드러운 식감이 살아난다. 들깻가루를 넣어…
“혈당-체중 관리 중인데, 설탕 넣은 반찬 때문에”…고지혈증에도 변화가?
당뇨병이 있으면 외식할 때 참 곤혹스럽다. 집에선 스스로 잡곡밥, 반찬을 만들 수 있지만 외부 식당에선 주는 대로 먹어야 한다. 이는 당뇨 전 단계 등 고위험군도 마찬가지다. 다이어트를 위해 혈당 관리…
하루 견과류 한 줌 먹었더니… 고혈압 위험 20% 낮았다
매일 견과류를 한 줌 정도 먹으면 고혈압 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 최근 국제 연구진은 견과류 섭취와 고혈압 발생의 관계를 추적한 전향적 코호트 연구를 선별해…
“여름 끝물에 꼭 챙겨야”… 장 건강, 혈당 관리 돕는 ‘이 과일’은?
달콤한 과일이 당기지만 혈당이 걱정되고 변비로 고생한다면, ‘무화과’를 챙겨볼 만하다. 8월부터 제철을 맞는 무화과는 부드럽고 달콤하면서도 식이섬유와 칼륨, 폴리페놀 등 다양한 영양성분을 품고 있다. 특히 생무화과는 말린 무화과보다 당과 열량…
혈압, 콜레스테롤, 혈당 모두 잡는다고…콩류의 건강상 이점
콩류는 영양이 풍부한 대표적인 건강식으로 꼽힌다. 콩류에는 대두, 검은콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두콩, 병아리콩, 렌틸콩(렌즈콩), 리마콩 등이 있다. 콩류는 쉽게 구할 수 있고 동서양의 다양한 요리에서 활용 가능하며 놀라울 정도로…
사과 씨 깨물어 먹으면 안 되는 이유…주의해야 할 과일, 채소 속 독성 물질
우리가 흔히 먹는 과일, 채소에는 위험한 독성분이 들어 있는 것들이 있다. 몇 가지 과일의 씨앗이 그렇다. 씨를 통째로 먹으면 큰 문제가 없지만 씹거나 으깨서 대량으로 섭취하면 독성이 있어 심각한 문제를…
“공복에 ‘이렇게’ 먹으면 군것질 줄고 혈당 안정”… 의사가 실제로 먹는 아침
아침 식사는 하루 세 끼 중 가장 쉽게 뒷전으로 밀린다. 출근 준비로 바쁜 아침이면 잠을 조금 더 자거나 커피 한 잔으로 끼니를 대신하기도 한다. 하지만 가볍게 넘긴 아침 한 끼는…
“아침 공복에는 역시 양배추, 다른 음식은?”…위의 염증에 변화가?
소화가 잘 되는 사람은 얼굴이 보기 좋다. 얼굴 색 뿐만 아니라 몸이 건강해 보인다. 소화 기능이 원활하면 영양소가 얼굴에 저장되어 기미, 피부병 등을 덮어주어 보이지 않게 된다. 하지만 소화장애가 이어지면…