“열량 낮고 맛있어”… 다이어트에 좋은 ‘이 식재료’, 가격까지 저렴해졌다고?
꽃게는 봄과 가을이 제철이다. 봄에는 알이 찬 암꽃게, 가을에는 살이 오른 수꽃게를 주로 맛볼 수 있다. 국립수산과학원은 꽃게를 주로 잡는 시기 봄 4~6월, 가을 9~11월이다. 사진=게티이미지뱅크 가을 꽃게철이 시작되면서 햇꽃게…
“맛 좋고 열량 낮은 귀한 나물”…고지혈증, 체중 관리에 좋은 반찬, 뭐길래?
참나물은 고지혈증(이상지질혈증) 예방 및 관리에 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 산채 비빔밥을 먹기 위해 줄을 서서 대기하는 곳이 있다. 산채는 산에서 나는 나물이다. 건강에 좋을 것이라는 생각이 든다. 산채 가운데 맛과 향이…
뱃속이 더부룩하고 부풀어 오른 느낌…‘이런 음식’이 복부 팽만 누그러뜨려
복부 팽만은 배가 평소보다 더부룩하고 꽉 찬 느낌이 들거나, 배가 부풀어 오른 것처럼 느껴지는 증상을 말한다. 실제로 배 둘레가 커지는 경우도 있지만 실제 크기는 거의 변하지 않은 가운데 팽만감을 느끼는…
“비만, 당뇨 부르는 만성염증 걱정이라면?”…꾸준히 챙기기 좋은 ‘이 식재료’
몸속에서 일어나는 염증 반응은 그 자체가 나쁜 것은 아니다. 세균이나 바이러스가 침입하거나 조직이 손상됐을 때 몸을 보호하고 회복시키는 정상적인 방어 과정이기 때문이다. 문제는 뚜렷한 증상 없이 낮은 수준의 염증이 계속될…
물, 단백질, 과일-채소 많이 먹었더니…신장 더 나빠질 수도, 왜?
물, 단백질, 과일-채소는 몸에 좋다는 인식이 있다. 많이 먹어도 괜찮다고 생각할 수도 있다. 하지만 신장(콩팥) 기능이 저하된 사람은 조심해야 한다. 콩팥의 상태에 따라 물을 적당히 마셔야 한다. 근육에 좋은 단백질도…
“땀 흘리지 않으면… 근육도 없다”…‘이것’ 섭취로는 어림없는 까닭
단백질 보충제나 단백질 강화식품을 아무리 많이 먹어도 근력 운동을 병행하지 않으면 근육이 늘어나지 않으며, 단백질 과잉 섭취는 콩팥 건강을 해치거나 영양 불균형을 부를 수 있다는 전문가 지적이 나왔다. 미국 리치먼드대…
“오늘 밥상에 몇 가지 색깔?”…매일 먹는 ‘3색 채소’ 노화 막는다고?
오늘 먹은 반찬을 떠올려보자. 온통 비슷한 색이라면 다음엔 빨강·초록·보라색을 하나씩 더해보는 것도 좋다. 채소의 선명한 색에는 라이코펜·베타카로틴·안토시아닌 등 서로 다른 항산화 성분이 숨어 있다. 한 끼에 3색 채소처럼, 여러 색의…
“피부 처지고 관절도 뻣뻣?”…노화 늦추는 ‘이 음식’ 식탁에 올리세요
피부가 축 처지고 계단을 오를 때 무릎까지 힘들다면, 나이 탓보다 매일 먹는 음식부터 살펴야 한다. 중년 이후에는 피부 콜라겐부터 근육과 뼈까지 서서히 변화하는 만큼 필요한 영양소를 꾸준히 채우는 것이 중요하다.…
“요양시설 싫어” 시부모 간병 누가?…자녀 vs 배우자 vs 며느리
오래 사는 사람들이 빠르게 늘고 있다. 한국에서 100세 이상 인구가 8604명으로, 10년 전보다 2.7배 늘었다는 조사 결과가 나왔다. 하지만 건강하게 오래 사는 건강수명이 늘 문제다. 100세 이상 중 치매를 앓고…
소화 잘 안 되고, 이유 없이 살 빠지고…췌장에 뭔가 문제 있다 알리는 신호
우리 몸의 췌장(이자)은 소화와 혈당 조절이라는 두 가지 중요한 역할을 한다. 췌장은 탄수화물과 지방, 단백질을 각각 분해하는 아밀라아제와 리파아제, 단백질 분해 효소 등의 소화 효소를 만들어 십이지장으로 분비한다. 또한 췌장에…