“저당 소스면 마음껏 먹어도 된다?”…살 덜 찌는 원칙 3가지
저당 소스를 식단에 활용할 때는 양과 성분을 확인하고, 산미·향·식감을 살려 맛을 보완하는 것이 도움이 된다. 사진=게티이미지코리아 다이어트를 시작하면 밥이나 빵, 간식은 줄이면서도 소스는 대수롭지 않게 여기게 된다. 특히 저당 케첩이나…
당뇨 관리에 참 좋은 해산물…일주일에 ‘이만큼’ 먹어야 한다고?
단백질이 풍부하고 탄수화물은 적은 오징어는 당뇨 관리를 할 때 좋은 해산물 중 하나로 꼽힌다. 사진=게티이미지뱅크 당뇨병이 있거나 당뇨가 걱정되는 사람은 음식 선택에 주의를 해야 한다. 당뇨 관리에 좋은 식품은 혈당을…
남편보다 오래 살지만… 왜 아픈 사람이 많을까? 중년 여성의 건강 장수는?
여자가 남자보다 오래 사는 것은 한국 뿐만 아니라 세계 공통이다. 성 염색체, 유전, 흡연, 음주, 모험을 즐기는 성격 등 여러 면에서 여자가 장수에 유리하다. 과거 남녀 평균 수명 차이가 컸지만…
운동했는데 살이 안 빠졌다…체중계가 못 본 변화
석 달을 걸었는데 몸무게가 그대로다. 기대에 미흡해 운동을 그만뒀다. 그런데 체중계가 보지 못한 변화는 시작되고 있었다. 숫자가 움직이지 않아도, 심장은 이미 달라지고 있었지만 알 수 없었다. 이런 변화를 정면에서 다룬…
중년 부부가 방울토마토 먹었더니…아내 vs 남편, 좋은 점은?
갱년기 여성은 서서히 혈압이 오른다. 짠 음식을 조심해도 호르몬의 변화로 인해 고혈압 전 단계까지 갈 수 있다. 60세 중반이 되면 고혈압 환자가 남자보다 더 많아진다. 젊을 때 혈관을 보호하던 에스트로겐(여성호르몬)이…
"이러니 금방 상하지"...제철 햇감자, 싹 나고 초록색으로 변한 이유는?
마트에서 사 온 햇감자를 며칠 만에 꺼냈더니 싹이 올라오고 초록빛으로 변한 경우가 많다. 특히 6월에 나오는 햇감자는 수분 함량이 높고 식감은 좋지만 저장성은 상대적으로 떨어진다. 냉장고에 넣어두면 오래 보관될 것…
단백질은 많이 먹어도 살 안 찐다? 흔한 다이어트 오해 4가지
인터넷과 SNS에는 수많은 다이어트 정보가 쏟아지고 있지만 검증되지 않은 정보까지 무분별하게 퍼지면서 잘못된 상식이 오히려 건강을 해치는 경우도 적지 않다. 많은 사람이 궁금해하는 다이어트 관련 오해들을 살펴본다. 단백질은 많이 먹어도…
아직도 오이 피클만 드세요? 입맛 살리는 이색 피클 6가지
무더운 여름에는 입맛을 잃기 쉽다. 이럴 때 새콤하고 아삭한 피클은 입맛을 돋우는 데 도움이 될 수 있다. 피클은 주로 채소를 식초와 향신료 등에 절여 만드는 음식으로, 재료 본연의 맛을 색다르게…
아침 기상 후 가장 먼저 하는 일…커피는 언제 마실까?
아침에 눈을 뜨면 어떤 일을 가장 먼저 할까? 지금은 크게 줄었지만, 예전엔 담배부터 피우는 사람이 많았다. 공복 흡연은 건강에 최악이다. 발암물질이 포함된 담배 연기가 위 점막을 자극하고, 핏속으로 들어가 온…
“맹장수술이 치매와 관계있다고?”…AI가 찾아낸 뜻밖의 단서
맹장 수술은 흔하다. 누구나 한 번쯤 받을 수 있고, 대부분 잊고 산다. 세월이 지나면서 상처 자국은 흐려지고, 병원에 갈 일도 없다. 그런데 그 수술이 수십 년 뒤 뇌 건강과 연결될…