고기, 멸치에 버섯 듬뿍 넣어 먹었더니…염증, 체중에 변화가?
버섯은 음식의 풍미를 올릴 뿐만 아니라 비타민D 등 각종 영양소를 제공한다. 사진=클립아트코리아 버섯은 몸에 좋은 대표적인 음식이다. 단백질이 많고 비타민 B1, B2 그리고 몸속 콜레스테롤을 낮추는 성분이 들어 있다. 염증을…
한미사이언스, 식이섬유 영양식 ‘케어미’ 출시⋯11일 NS홈쇼핑 첫 방송
한미사이언스가 8일 출시한 ‘케어미 식이섬유 영양식’. 구아검가수분해물과 난소화성말토덱스트린 등 식이섬유 원료와 단백질 8g, 비타민·미네랄 19종을 담았다. 사진=한미사이언스 한미사이언스가 식이섬유와 단백질, 비타민·미네랄을 한 팩에 담은 영양식 신제품을 내놨다. 한미그룹 지주회사 한미사이언스는…
맷 데이먼, 영화 오디세이 위해 ‘이것’ 끊고 15kg 감량…촬영 후에도 안 먹는다?
영화 '오디세이'에서 그리스 영웅 오디세우스 역을 맡은 배우 맷 데이먼(55)이 배역을 위해 글루텐을 끊고 약 15kg을 감량한 후, 지금까지 무글루텐 식단을 유지하고 있다고 밝혔다. 영국 매체 미러 등 보도에 따르면…
“내가 더 오래 살아야 하는데”…중년 엄마-아빠가 흘리는 눈물의 의미는?
“여보, 우리 아이가 건강하게 태어난 것이 너무 고마워”... 가끔 이런 얘기를 하면 아내도 고개를 끄덕인다. 수 많은 장애인 부모의 고단한 삶을 보면서 “나는 운이 좋은 사람”이라고 되뇌인다. 지금도 정확한 원인을…
80년 된 한국의 ‘장맛’… 세계 미식계가 주목하는 이유
한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 간장과 된장, 고추장. 오랫동안 우리에게는 너무 익숙한 식재료였던 ‘장(醬)’이 이제 세계 미식계의 관심을 받고 있다. 세계적인 셰프들이 한국을 찾아 장을 직접 맛보고, 자신의 요리에 접목할…
“다른 사람 됐네” 주사 없이 70kg 감량, 英 방송인…비결 뭐였을까?
영국 방송인 앨리슨 해먼드(51)가 약 5년에 걸쳐 70kg을 감량한 비결을 공개해 화제다. 체중감량 주사를 사용했다는 의혹에 대해서는 거듭 부인했다. 영국 매체 AOL UK는 지난 5일(현지시간) 앨리슨의 체중 감량 과정을 소개했다.…
“이 정도면 인간 승리”… 1년 만에 54kg 감량, 약 없이 뺐다는데 방법은?
칼로리를 따로 계산하지 않고 1년 만에 약 54kg을 감량한 미국 여성의 사연이 공개됐다. 비만치료제나 수술도 활용하지 않았다. 영국 매체 니드투노우(Need To Know)의 최근 기사에 따르면 미국 오클라호마주에 사는 제니 리(30)는…
당뇨병, 뇌졸중, 각종 암 위험 낮추는 효과…사과의 7가지 건강 이점
한국인이 많이 먹는 과일로는 사과와 감귤류가 있다. 통계에 따르면 1인당 연간 소비량에서 감귤류는 11.8㎏, 사과는 11㎏으로 1, 2위를 차지하고 있다. 3위인 배의 1인당 연간 소비량은 4.4㎏. 특히 사과는 영국에서도 매년…
“사과보다 낫다” 가을 초입, 아삭한 ‘이 과일’ 비타민C 폭탄이라고?
가을 초입에 잠깐 맛볼 수 있는 햇대추가 제철을 맞았다. 말린 대추와 달리 수분이 많고 사과처럼 아삭해 부담 없이 즐기기 좋다. 특히 비타민C와 식이섬유가 풍부해, 입맛과 영양을 함께 챙기는 초가을 간식으로…
“삶아 먹으면 더 고소해”⋯9월에만 맛보는 ‘이 견과’ 혈관에도 좋다고?
가을 초입에 시장을 찾으면 흙 묻은 풋땅콩이 눈에 들어온다. 갓 수확해 수분이 많고 부드러운 풋땅콩은 이맘때만 즐길 수 있는 별미다. 껍질째 삶으면 쫀득한 식감과 은은한 단맛이 매력이다. 견과류인 줄 알았는데⋯콩과…