화채 칼로리 낮추고 포만감 높이는 비결...사이다 아닌 ‘이 재료’
소녀시대 겸 배우 임윤아가 사이다 대신 ‘코코넛밀크’를 넣은 과일화채를 선보였다. 사진=임윤아 오피셜 유튜브 영상 캡처 이른 더위 탓에 잠깐만 움직여도 금방 땀이 나고 몸도 축 처진다. 이런 날씨에는 차갑고 달콤한…
엄마만 중요한 게 아니었다...임신 전 아빠가 먹은 음식, 태아 성장에 영향
임신 전 남성의 식단이 수정 이후 태반의 발달 과정과 태아 성장에 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크 임신을 준비하는 과정에서 여성의 건강과 식습관이 중요하다는 사실은 잘 알려져 있다.…
중년 부부가 상추쌈에 후식으로 사과 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
중년은 몸에 변화가 심하다. 병도 많이 생긴다. 노화의 영향에다 수십 년 동안의 나쁜 생활 습관이 겹친 탓이다. 젊을 때에 비해 식습관을 조심해야 한다. 몸에 좋은 음식 위주로 먹고 운동도 해야…
메뉴판에 ‘이 경고’ 붙였더니…단 음식 주문 줄었다, 왜?
몇 년 뒤 미국에선 식당 메뉴판이 지금과 달라질 수 있다. 캘리포니아 주 의회는 설탕이 일정량 이상 든 메뉴에 경고 문구를 표시하는 법안을 추진 중이다. 뉴욕시는 지난해 10월부터 프랜차이즈 레스토랑에 한해…
하루 세 끼만 꼬박꼬박 먹고 살 수 있나...중년의 현명한 간식 섭취법
끼니와 끼니 사이에 먹는 음식, 즉 간식(새참)은 단순히 배고픔을 달래는 역할만 하는 것이 아니다. 잘만 먹으면 건강 유지에 도움이 될 수 있다. 식사와 식사 사이 간격이 길어지면 혈당이 떨어져 피로감,…
젊다고 심장병 안심 못해...심장 건강 지키려면 어떻게?
심장 건강이 중요한 이유는 심장이 우리 몸 전체에 혈액을 공급하는 핵심 기관이기 때문이다. 심장이 튼튼해야 산소와 영양분이 각 장기와 조직에 원활하게 전달된다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 심혈관 질환은 전 세계 사망 원인…
소아암 생존자 건강, 항암치료보다 생활습관 영향 더 컸다
소아암 생존자의 장기적인 건강에 항암치료보다 생활습관이 더 큰 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 비만과 운동 부족 등 개선 가능한 생활습관 요인이 당뇨병, 고혈압, 우울증 등 여러 만성질환…
“젠승 황도 삼겹살에 소맥”…다음날 멀쩡하려면 ‘이렇게’ 마셔라?
최근 방한한 엔비디아 최고경영자(CEO) 젠슨 황이 국내 기업 총수들과 삼겹살에 소맥을 곁들이는 모습이 화제를 모았다. 특히 젠슨 황은 한국식 소맥을 맛본 뒤 잔을 여러 차례 비우며 관심을 보였고, 삼겹살과 함께…
비빔국수에 ‘이것’ 더했더니…아삭함과 영양이 2배
입맛 없는 여름철, 간편하게 먹기 좋은 음식으로 비빔국수만 한 것이 없다. 차갑게 헹군 소면에 새콤달콤한 양념장을 비벼내면 한 젓가락에도 사라졌던 입맛이 금세 돌아온다. 다만 고명 없이 면과 양념 맛으로만 먹다…
달콤한 망고에 고춧가루 뿌리기?… “과일도 맵게 먹는다” 왜?
베트남을 다녀온 여행객들 사이에서 요즘 빠지지 않는 기념품이 있다. 망고나 사과 같은 과일에 찍어 먹는 '새우소금'이다. 고추와 소금, 새우를 함께 볶아 만든 이 가루는 감칠맛과 매콤짭짤한 풍미가 특징으로, 달콤한 과일과…