밥 먹을 때 깻잎, 들기름 자주 먹었더니…염증, 혈당에 어떤 변화가?
깻잎은 맛도 좋고 다양한 영양소가 풍부해 건강에 도움이 된다. 사진=클립아트코리아 깻잎은 약의 원료로 쓰일 만큼 건강 효과가 뛰어나다. 염증 억제와 함께 혈관에 이로운 작용을 한다. 독특한 향이 식감을 높여 식재료로…
"여전히 철저한 자기 관리"… 전지현, 아침 건너뛰고 저녁은 '이렇게' 먹는다
전지현이 아침은 건너뛰고 첫 식사를 오후 2시쯤에 하는 등의 식사 루틴을 공개했다. 사진=유튜브 '뜬뜬' 배우 전지현(44)이 관리를 위한 평소 식사 루틴을 공개했다. 전지현은 최근 유튜브 채널 '뜬뜬'에 영화 '군체' 팀과…
내일은 ‘세계 꿀벌의 날’⋯아카시아꿀 곁들여 먹기 좋은 음식은?
20일은 ‘세계 꿀벌의 날(World Bee Day)’이다. 유럽의 양봉 강국인 슬로베니아의 제안으로 2017년 국제연합(UN)이 공식 지정한 기념일로, 생태계 보호와 식량 보존에 큰 역할을 하는 꿀벌의 중요성을 되새기고자 제정된 날이다. 식품기업 농심은…
살 빼려면 과일도 가려서 먹어야...다이어트에 좋은 저칼로리 과일은?
다이어트 할 때 과일이 도움이 되는 이유 중 하나는 칼로리가 낮아서만은 아니다. 과일은 체중 관리에 여러 가지 이점을 갖고 있다. 우선 식이 섬유가 많아 포만감 유지에 좋다. 식이 섬유가 풍부한…
“고기, 생선 비린내가 싹?”…‘이 채소’ 쌈에 꼭 곁들여야 하는 이유
고기나 생선 요리에 향이 강한 이것 한 장만 곁들여도 느끼함과 비린내가 싹 사라진다. 바로 깻잎이다. 특유의 향 때문에 호불호가 갈리지만, 깻잎은 쌈, 장아찌, 무침, 나물로 자주 오르는 대표 잎채소다. 특히…
“피부 보호 스위치 켜진다”… 맛있는데 피부도 고와지는 ‘이 과일’
포도를 꾸준히 섭취하면 인체의 유전자 발현이 바뀌어 피부 건강이 폭넓게 개선된다는 연구 결과가 나왔다. 미국 웨스턴 뉴잉글랜드대, 오리건주립대 등 연구팀은 포도 섭취가 사람 피부에 미치는 영향에 대한 임상시험 결과 이같이…
신애라, 의사에게 배운 ‘건강 빵’ 레시피 공개…뭐가 다를까?
배우 신애라가 건강한 빵 만드는 법을 소개했다. 최근 신애라의 유튜브 채널에는 ‘드디어! 초간단 건강한 빵 레시피 공유해요~^^’라는 제목의 동영상이 올라왔다. 영상에서 신애라는 빵을 좋아하는 사람들을 위해 건강한 빵 레시피를 공개했다.…
“두드릴 필요 없다!” 맛있는 수박 고르려면 ‘이것’부터 확인을?…뭐길래
수박은 더운 날 빠지지 않는 인기 과일이지만 저마다 당도와 식감이 달라 구매할 때 고민이 크다. 이에 따라오는 속설도 여러 가지다. 맛있는 수박을 고르려면 두드리는 소리를 확인하거나 줄무늬나 꼭지를 살펴봐야 한다는…
아침에 먹는 달걀… '이렇게' 요리했더니 효능-맛 좋아졌다, 피해야 할 사람은?
한국뿐만 아니라 세계인들도 아침에 달걀을 자주 먹는다. 맛도 좋고 단백질을 쉽게 얻을 수 있다. 달걀 프라이가 일반적이지만 조금이라도 지방-열량을 낮추기 위해 삶은 달걀을 먹는 사람들이 늘고 있다. 식용유를 넣지 않아…
변비에 좋은 ‘이 과일’, 매일 먹었더니 피부 밀도 달라졌다고?
비타민C가 풍부한 과일을 꾸준히 먹으면 피부 밀도 개선과 세포 재생에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 뉴질랜드 오타고대 줄리엣 풀라 박사 연구팀이 국제 학술지 《피부학 연구 저널(Journal of…