“피부 처지고 관절도 뻣뻣?”…노화 늦추는 ‘이 음식’ 식탁에 올리세요
단백질은 한 끼에 몰아서 먹기보다 아침·점심·저녁에 나눠 섭취하는 것이 근육 단백질 합성을 자극하는 데 유리하다. 사진=ChatGPT생성 피부가 축 처지고 계단을 오를 때 무릎까지 힘들다면, 나이 탓보다 매일 먹는 음식부터 살펴야…
“요양시설 싫어” 시부모 간병 누가?…자녀 vs 배우자 vs 며느리
오래 살아도 각종 질병으로 장기간 투병하면 장수의 의미가 줄어들 수 있다. 사진=게티이미지뱅크 오래 사는 사람들이 빠르게 늘고 있다. 한국에서 100세 이상 인구가 8604명으로, 10년 전보다 2.7배 늘었다는 조사 결과가 나왔다.…
소화 잘 안 되고, 이유 없이 살 빠지고…췌장에 뭔가 문제 있다 알리는 신호
우리 몸의 췌장(이자)은 소화와 혈당 조절이라는 두 가지 중요한 역할을 한다. 췌장은 탄수화물과 지방, 단백질을 각각 분해하는 아밀라아제와 리파아제, 단백질 분해 효소 등의 소화 효소를 만들어 십이지장으로 분비한다. 또한 췌장에…
혈압, 혈당 조절에 도움…오이 자주 먹으면 좋은 이유
아직까지 덥고 습하다. 요즘 같은 시기에 오이가 특히 좋은 이유는 수분과 전해질을 보충하는 데 도움이 되기 때문이다. 오이를 차갑게 먹거나 무침, 샐러드로 먹으면 수분을 포함해 칼륨, 식이 섬유 등을 섭취할…
생애 첫 1000일 설탕 덜 먹었더니⋯5가지 암 위험 낮아졌다
생애 첫 1000일 동안 설탕에 덜 노출된 사람은 수십 년 뒤 여러 암에 걸릴 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 생애 초기 설탕 섭취는 세포 노화뿐 아니라 성인이 된 뒤의 식습관과도…
“고구마보다 더 귀하다”… 맛있는데 열량도 낮은 ‘이 반찬’, 뭐길래?
여름이 끝나갈 무렵 재래시장이나 마트에 가면 연둣빛 ‘고구마순’이 한 아름씩 묶여 나온다. 흔히 ‘고구마줄기’라고도 부르는데, 손으로 꺾으면 톡 소리가 나고, 얇은 겉껍질을 벗겨 데치면 아삭하면서도 부드러운 식감이 살아난다. 들깻가루를 넣어…
“혈당-체중 관리 중인데, 설탕 넣은 반찬 때문에”…고지혈증에도 변화가?
당뇨병이 있으면 외식할 때 참 곤혹스럽다. 집에선 스스로 잡곡밥, 반찬을 만들 수 있지만 외부 식당에선 주는 대로 먹어야 한다. 이는 당뇨 전 단계 등 고위험군도 마찬가지다. 다이어트를 위해 혈당 관리…
하루 견과류 한 줌 먹었더니… 고혈압 위험 20% 낮았다
매일 견과류를 한 줌 정도 먹으면 고혈압 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 최근 국제 연구진은 견과류 섭취와 고혈압 발생의 관계를 추적한 전향적 코호트 연구를 선별해…
“여름 끝물에 꼭 챙겨야”… 장 건강, 혈당 관리 돕는 ‘이 과일’은?
달콤한 과일이 당기지만 혈당이 걱정되고 변비로 고생한다면, ‘무화과’를 챙겨볼 만하다. 8월부터 제철을 맞는 무화과는 부드럽고 달콤하면서도 식이섬유와 칼륨, 폴리페놀 등 다양한 영양성분을 품고 있다. 특히 생무화과는 말린 무화과보다 당과 열량…
혈압, 콜레스테롤, 혈당 모두 잡는다고…콩류의 건강상 이점
콩류는 영양이 풍부한 대표적인 건강식으로 꼽힌다. 콩류에는 대두, 검은콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두콩, 병아리콩, 렌틸콩(렌즈콩), 리마콩 등이 있다. 콩류는 쉽게 구할 수 있고 동서양의 다양한 요리에서 활용 가능하며 놀라울 정도로…