매일 과일·커피 한 잔이 ‘건강한 노화’ 돕는다
베리류 과일과 사과, 커피, 코코아, 차(茶) 등에 풍부한 폴리페놀 성분이 건강한 노화를 돕는다는 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크 과일과 커피를 꾸준히 섭취하는 식습관이 세포 노화를 늦추는 데 도움이 될 수 있다는…
암 예방에 정말 좋은 식품은?...‘이 성분’ 많아야 몸에서 항암 효과 일어나
섬유질이 풍부한 음식을 먹으면 소화하는 과정에서 유전자 기능을 바꾸는 화학물이 만들어져 암을 예방하는 데 도움이 된다. 사진=클립아트코리아 암을 예방하는 데는 비타민C와 E, 베타카로틴, 라이코펜 등이 영양소가 좋은 것으로 알려져 있다.…
먹을까 말까...혈당 걱정 없이 망고 잘 먹는 방법은?
망고는 비타민, 미네랄, 강력한 항산화제가 풍부한 매우 영양가 높은 과일이다. 망고는 천연 당분뿐만 아니라 섬유질도 많아 혈당에 미치는 영향을 낮거나 중간 정도로 유지하는 데 도움이 된다. 망고가 혈당에 미치는 영향…
“48세 맞아?” 채정안, 늘씬 드레스핏 비결은 ‘이 음식’ 끊기?…뭐길래
배우 채정안이 늘씬한 드레스 핏을 자랑했다. 최근 유튜브 채널 ‘채정안TV’에는 전주국제영화제 참석을 준비하는 채정안의 모습이 담긴 영상이 올라왔다. 영상 속 채정안은 완벽한 드레스 라인을 위해 로잉 운동을 실천했다. 그는 “라면은…
“몸에 염증 독소 싹 빠진다”… 가정의학과 전문의가 극찬한 ‘이 음식’
‘몸의 염증을 줄이는 음식’에 대한 사람들의 관심이 높다. 만성염증은 우리 몸을 더 빨리 늙고 지치게 하며 각종 질병을 유발하기 때문이다. 다행인 것은 좋은 음식을 먹는 것만으로도 만성염증을 줄일 수 있다는…
쌀 ‘이렇게’ 두면 발암물질 생긴다?…안전하게 보관하는 방법은
매일 먹는 쌀은 보관 방법에 따라 품질 차이가 크게 달라지는 식재료다. 쌀은 도정 직후 산패가 시작된다. 특히 여름철 고온다습한 환경에서는 곰팡이와 해충이 잘 생긴다. 쌀을 온전하게 보관하는 방법을 알아본다. 소화기관·간…
최화정, 2kg 빠지는 ‘다이어트 야식’ 2가지 추천…초간단 레시피, 뭘까?
방송인 최화정이 야식으로 콩국수와 오징어볶음을 추천했다. 최근 최화정의 유튜브 채널에는 ‘관리 끝판왕 최화정 야식 먹으면서 몸매 유지할 수 있었던 비결’이라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 최화정은 “야식도 이렇게 먹으면 2kg은 빠진다”며…
“냉면 먹기 전 ‘이것’ 먼저 드세요”…냉면 건강하게 즐기는 방법 3가지
냉면의 계절이다. 더운 날씨에는 시원한 냉면이 제격이다. 메밀이 들어간 냉면은 건강식 느낌이다. 하지만 메밀도 탄수화물 비율이 높다. 여기에 감자, 고구마 전분(탄수화물)이 들어갈 수 있다. 냉면 식당마다 조리법이 다르기 때문에 혈당…
더운 날씨에 얼려 먹는 식음료 속속 출시⋯‘이 질환’ 있다면 조심해야
본격적인 여름 시즌을 앞두고 식품업계에서 ‘얼려 먹는’ 식품들이 하나둘 출시되고 있다. hy(옛 한국야쿠르트)는 최근 여름에 수확되는 국내산 사과 품종 ‘썸머킹’ 과즙을 얼린 ‘얼려 먹는 야쿠르트 썸머킹’을 출시했다. hy 측은 “올해로…
“삼겹살 기름과 달라”…몸에 좋은 지방 많은 ‘이 고기’ 정체는?
기름 많은 고기는 건강에 나쁘다는 인식이 강하다. 하지만 모든 동물성 지방이 똑같은 것은 아니다. 특히 오리고기는 다른 육류보다 몸에 좋은 불포화지방산 비율이 상대적으로 높은 편이다. 다만 건강식이라고 많이 먹다가는 열량을…