아침 공복에 먹는 양배추 vs 브로콜리…가장 주의해야 할 점은?
양배추와 브로콜리는 위 건강에 좋은 식품들이다. 위 점막을 보호하는 비타민 U, K가 풍부하다. 이미 위 점막에 염증이 있다면…
식이섬유
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당뇨병은 전조 증상이 없다…췌장 망가지기 전에 꼭 잡아야 하는 이유?
"증상이 없었는데"... 병을 늦게 발견한 사람의 넋두리다. 당뇨병도 전조 증상이 없다. '전조'는 어떤 일이 생길 기미를 말한다. 당뇨병의…
제철 풋고추+양파, 된장에 찍어 먹었더니…혈당, 체중에 변화가?
요즘 풋고추와 양파가 제철이다. 풋고추는 완전히 익기 전의 고추를 말한다. 은은한 매운맛과 아삭한 식감이 좋다. 비타민 C가 많아…
사과 ‘이렇게’ 꾸준히 먹었더니…몸 안의 독성, 염증에 변화가?
식사 뒤에 사과를 먹는 사람들이 많다. 맛이 좋기 때문일까? 사과를 후식으로 먹으면 좋은 과학적 이유가 있다. 첫째, 위액…
“양배추 샐러드 먹고 변비가?”...식이섬유 많다더니 변비 더 심해진 이유, 왜?
부담 없이 먹기 좋은 양배추 샐러드는 다이어트 식단으로도 인기다. 칼로리는 낮고 식이섬유는 많아 장 건강에도 좋을 것 같은데,…
혈당, 체중 관리 위해 ‘이렇게’ 먹었더니… “제발 더 줄이세요” 의사들이 강조하는 식습관 7가지
혈당에 바짝 신경 쓰면 자연스럽게 살이 빠진다. 반대로 살을 빼면 혈당을 낮출 수 있다. 이처럼 혈당과 체중의 관계는…
이들은 사람들 건강보다 식품산업 이익을 먼저 생각했다
미국인을 위한 식단 지침(DGA, Dietary Guidelines for Americans)은 1980년부터 5년마다 발행되어 현재까지 10개의 지침이 나왔다. 미국 농무부와 보건복지부에서…
“냉면 먹기 전 ‘이것’ 먼저 드세요”…냉면 건강하게 즐기는 방법 3가지
냉면의 계절이다. 더운 날씨에는 시원한 냉면이 제격이다. 메밀이 들어간 냉면은 건강식 느낌이다. 하지만 메밀도 탄수화물 비율이 높다. 여기에…
"'이것' 빈도 늘리기, 대장암 안 걸리는 최고의 방법"… 서울대 교수 강조, 뭘까?
서울대병원 신경과 이승훈 교수가 건강 수명 늘리는 법에 대해 이야기했다. 이승훈 교수는 최근 유튜브 '썰닥'에 출연해 '서울대 의사가…
사과, 배 먹었더니 몸에 변화가…함께 먹으면 몸에 나쁜 식품은?
한국인의 대표 과일은 역시 사과다. 여기에 배를 얹어 먹으면 음식 궁합이 잘 맞는다. 명절에 즐겨 먹는 이유다. 둘…