“살이 빠진 줄 알았는데”… 그게 ‘눈속임’, 우리 ‘착각’이라면?
현재 한국에서 가장 인기 있는 다이어트인 '저탄고지'는 초기 1~2주일에 2~3kg 체중이 쉽게 빠지면서 사람들이 매우 만족해 하지만, 여기에는…
식이섬유
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사과, 당근 너무 많이 먹었더니…혈당 관리 중인데 어떻게?
다이어트를 철저히 하는 사람은 "과일도 먹지 말라"는 말을 한다. 채소에 비해 당분이 많이 들어 있기 때문이다. 혈당 관리…
공복에 양배추, 달걀 함께 먹었더니…체중에 큰 변화가?
배고픔은 과식을 불러올 수 있다. 이런 식습관이 잦으면 살이 찔 수 있다. 혈당, 비만을 연구하는 학술 단체는 "너무…
“탄수화물 줄이고, 식이섬유는 많이”…볼록 뱃살 빼는 원칙 7가지
살이 찔 때는 가장 먼저 찌지만, 뺄 때는 가장 늦게 빠지는 곳이 바로 뱃살이다. 그만큼 다이어트가 어려운 것이 뱃살 다이어트이다. 자신이…
보리밥, 보리차 꾸준히 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
우리 식탁에서 자연 식품이 자꾸 사라지고 있다. 공장을 거치지 않은 천연 음식이 줄고 있다. 잡곡밥도 공장에서 만들고, 생선도…
혈당 폭발, 대장암 위험 “그러게 왜 안 먹었어?”…아프면 ‘이것' 부족 후회?
면이나 고기를 먹을 때 옆의 채소 반찬은 거들떠 보지도 않는다. 라면, 짬뽕이 나오자마자 면부터 '흡입' 한다. 삼겹살을 먹을…
쌀과 잘 어울리는 잡곡 ‘기장’ 먹었더니…몸에 변화가?
오곡밥은 건강식으로 잘 알려져 있다. 오곡밥에 들어가는 잡곡 종류는 지역이나 시대에 따라 조금씩 변화하고 있다. 요즘은 찹쌀에 조,…
"사과 껍질째 먹어야 좋다는데"…'이 사람'에겐 오히려 부담, 대처법은?
사과는 껍질째 먹어야 몸에 좋다는 이야기를 자주 듣는다. 실제로 껍질에는 항산화 성분과 식이섬유가 풍부해 영양상 이점이 크다. 하지만…
“살 빼려면 ‘이렇게’ 드세요”… 같은 식사, 혈당 결과 갈린 이유
지중해식 식단과 저탄수화물 식단은 체중 관리와 혈당 조절에 활용되는 대표적인 식사 방식이다. 다만 식재료 구성과 준비 과정에 따라…
혈당-체중 조절 위해 ‘이 방법’ 써야 하나…식사 때 간편하게 먹는 법은?
요즘 '저항성 전분'이 주목 받고 있다. 장 건강, 혈당 조절, 체중 관리에 도움이 되는 탄수화물의 한 종류다. 혈당…