2026년 07월 30일 (목)
건강

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노화 방지하는 ‘올리브유’…튀김에 썼을 때도 몸에 좋을까?
노화 방지하는 ‘올리브유’…튀김에 썼을 때도 몸에 좋을까?
올리브유는 단일불포화지방산(올레산)과 항산화물질이 매우 풍부해 심혈관질환 예방에 도움을 준다. 사진=클립아트코리아 언제부턴가 기름 앞에 ‘좋은’과 ‘나쁜’이라는 수식어가 붙기 시작했다. 과거에는 기름은 무조건 건강에 해롭고 살을 찌우는 것으로 여겨졌다. 하지만 최근 ‘좋은…