“상할까 봐 냉장고에 넣지 마세요”…여름에도 실온 보관이 좋은 채소·과일 6가지
기온이 높아지는 여름철에는 식재료가 상할까 걱정돼 대부분 냉장고에 넣게 된다. 그러나 모든 식재료가 냉장 보관에 적합한 것은 아니다.…
토마토
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“입 심심할 때 ‘이 간식’ 먹는다”… ‘21kg 감량’ 한의사가 밝힌 비결?
체중을 감량할 때 무작정 굶으면 보상 심리가 자극돼 폭식으로 이어질 수 있다. 이런 행동이 반복되면 살은 빠지지 않고…
올리브오일 ‘이렇게’ 먹어야 영양 흡수율 높아진다…궁합 좋은 음식 3가지
올리브오일은 건강 식단이라 알려진 지중해식 식단의 핵심 식재료로 꼽힌다. 몸에 좋은 불포화지방이 풍부한 올리브오일은 어떤 음식에 곁들이냐에 따라…
토마토에 콩 섞은 주스...살찐 사람의 염증 확 줄여준다?
토마토에 콩 추출물을 섞어 만든 주스가 비만한 성인의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.…
“이 얼굴이 45세?”…성유리 식단 보니 ‘도자기 피부’ 이유 있었네
그룹 핑클 출신 배우 성유리(45)가 건강한 식생활을 공개했다. 성유리는 지난 25일 자신의 소셜미디어(SNS)에 별다른 글 없이 사진 한…
“몸이 자꾸 무겁고 피곤하다면?”…염증 잡는 식재료 5가지
최근 유난히 피곤하고 몸이 무겁게 느껴진다면 수면, 스트레스, 활동량뿐 아니라 평소 먹는 음식도 함께 점검할 필요가 있다. 피로감이나…
토마토 아직도 그냥 드세요? “‘이렇게’ 먹어야 영양 쏙쏙 흡수”
제철을 맞아 붉게 잘 익은 토마토는 맛과 영양이 뛰어나다. 토마토에는 비타민 C와 칼륨, 엽산, 비타민 K 같은 영양소가…
“토마토에 ‘이것’ 곁들였더니?”…영양 흡수 확 올리는 ‘최고 조합’ 정체는?
요즘 마트에 가면 잘 익은 새빨간 토마토가 유난히 눈에 띈다. 그냥 생으로 먹어도 새콤달콤 맛있지만, 토마토는 곁들이는 재료에…
채소는 생으로 먹어야 좋다? 익혀 먹으면 영양 쏙쏙 흡수되는 채소 5가지
흔히 채소는 생으로 먹어야 영양소를 온전히 섭취할 수 있다고 생각한다. 가열하면 영양소 손실이 발생한다고 보는 것이다. 실제로 비타민…
"토마토, ‘이것’ 같이 먹었다간 손해"…영양 다 빠지는 ‘최악 조합’ 뭐길래?
영양이 풍부한 제철 토마토는 샐러드부터 간식까지 활용도가 높다. 하지만 일부 음식과의 조합은 ‘먹는 방식’에 따라 영양이 확 줄어들…