사과 vs 토마토 비교했더니…혈당 관리에 중요한 탄수화물, 당류의 변화가?
"껍질째 드세요" 사과는 깨끗이 씻어서 껍질째 먹어야 혈당 조절을 돕는 식이섬유를 지킬 수 있다. 사진=클립아트코리아 '혈당지수'는 어떤 식품이 혈당을 얼마나 빨리, 많이 올리느냐를 나타내는 지표이다. 같은 양의 탄수화물이라도 이 지수가…
노화 막아준다는 ‘이 영양제’, 절대 먹으면 안되는 사람은?
노화를 늦추는 효과가 있다며 입소문을 탄 NMN 보충제가 항암치료 과정을 방해하는 것으로 나타났다. 사진은 본문과 직접적 관련이 없음. 사진=게티이미지뱅크 노화 방지 효과가 있는 것으로 알려진 영양제가 암 치료 과정을 방해할…
‘탄탄 슬림’ 유이, 평소 ‘이 음식’ 꾹 참고 멀리해…밥 한공기 열량 때문?
가수 겸 배우 유이가 몸매 관리를 위해 약과를 참는 모습을 공개했다. 최근 유이는 자신의 소셜미디어에 "꾹 참았다"라는 글과 함께 사진 한 장을 올렸다. 사진에는 미니 약과 사진이 담겨있다. 유이처럼 약과의…
젊은 시절 비타민 D 부족하면...실제로 16년 뒤 ‘치매 단백질’ 쌓인다?
젊었을 때 혈중 비타민 D 수치가 높으면 중년에 치매와 관련된 뇌속 타우 단백질 수치가 낮아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 아일랜드 골웨이대 연구팀은 치매가 없는 평균 연령 39세 793명(여성이 약…
4월 제철 쑥 넣어 밥, 국 만들었더니…혈당 스파이크, 염증에 변화가?
4월 제철 나물에 쑥을 빼놓을 수 없다. 이맘때면 들녘에서 쑥쑥 자란 것을 흔히 볼 수 있다. 향긋한 향이 미각을 자극하고 다양한 영양 성분이 들어 있는 건강 식품이다. 한국, 중국, 일본…
“맛있는데 -3kg 순식간” 안유진, 다이어트 최애 음식… 따져보니?
아이돌그룹 아이브의 안유진이 다이어트에 도움이 되면서 맛있는 음식을 소개했다. 안유진은 최근 한 방송을 통해 체중을 관리할 때는 ‘명란 오두비(명란 오이 두부 비빔밥)’를 먹는다고 밝혔다. 이 음식은 소셜미디어를 통해 다이어트에 좋은…
살 빼려고 쫄쫄 굶었더니...중년 이후 신진대사 늦추는 나쁜 습관
나이가 들면 전과 똑같이 먹어도 살이 찐다. 먹고 마신 음식을 에너지로 바꾸는 대사 속도가 떨어지기 때문이다. 대사 속도가 떨어지면 머리가 빠지고 피부가 건조해진다. 우울하고 피곤하다. 자꾸 뭘 잊어버리는 일이 생긴다.…
살은 빠지고, 뼈는 튼튼해져...오이 자주 먹으면 좋은 이유
오이는 4월부터 7월이 제철이다. 95%가 수분으로 구성된 오이는 시원한 맛이 특징인 식재료다. 여러 개를 구입해 오이지나 소박이를 담가도 좋고, 한두 개만 사다가 무치거나 샐러드에 넣어 먹어도 맛있다. 오이는 너무 굵지…
음식 조심, 운동 했는데 “어, 혈당 스파이크”… ‘이 습관’이 혈당 올리는 이유?
어느 당뇨병 환자는 밤 10시쯤 되면 스마트폰을 보지 않는다. 잠자리에선 저 멀리 놓는다. 아침에 일어날 때 까지 스마트폰을 보는 경우는 없다. 왜 그럴까? 깊은 잠에 들기 위해서다. 혈당 관리에는 음식…
‘3개월에 –10kg’ 성시경, 비결은 생선?…매일 먹은 3가지 음식 살펴보니
가수 성시경이 3개월 만에 10kg 감량에 성공한 뒤 다이어트 종료 소식을 알렸다. 최근 성시경은 햄버거와 감자튀김, 콜라를 거침없이 먹는 모습을 공개했다. 음식을 먹으면서 그는 “오늘 하프 마라톤을 뛰어야 할 것…