‘딱복 vs 물복’…맛만 다른 줄 알았더니, 효능에도 차이가?
복숭아는 덜 익은 상태에서 바로 냉장 보관하면 후숙이 제대로 진행되지 않아 단맛과 향이 충분히 살아나지 않을 수 있다. 사진=ChatGPT생성 복숭아를 고를 때 "딱복이냐, 물복이냐"를 먼저 고민하는 사람이 많다. 딱복은 과육이…
“잡히는 뱃살보다 더 위험한 내장지방?”…복부지방 쏙 빼는 음식 3가지
내장지방은 눈에 잘 보이지 않아도 장기 주변에 쌓여 당뇨병과 심혈관질환 위험을 높인다. 식이섬유와 불포화지방이 풍부한 식품이나 아세트산을 함유한 식초를 식단에 적절히 활용하면 내장지방 관리에 도움이 될 수 있다. 사진=게티이미지뱅크 중년이…
“영양제 생각 없이 먹다가, 간 망가질 수도”… 특히 조심할 것은?
약이나 영양제는 효과와 별도로 부작용도 잘 살펴야 한다. 설명서를 읽지도 않고 가족이 복용하던 것을 무심코 먹다가 심각한 건강 문제가 나타날 수 있다. 의사, 약사와 상담한 후 먹는 것이 안전하다. 어지럼증이…
“장어만 찾지 마세요”…여름철 기력 회복에 좋은 보양식 5가지
푹푹 찌는 날씨에 몸은 무겁고, 입맛까지 뚝 떨어지기 쉽다. 여름이면 떠오르는 보양식 장어를 비롯해 입맛을 되살리면서 기력을 채우는 음식들이 있다. 단백질과 비타민, 미네랄을 고루 보충하는 제철 음식을 함께 먹으면, 체력…
성인 10명 중 4명이 당뇨 전 단계…‘이런 식단’ 따르면 당뇨병 진행 막을 수 있어
우리나라는 당뇨병 환자가 600만 명을 넘어서 ‘당뇨 대란’ 시대에 진입했다. 당뇨병 전 단계에 있는 사람만 1500만 명으로 추정돼 ‘당뇨병과의 전쟁’이 시급한 상황이다. 당뇨병 전 단계는 공복 혈당 100∼125㎎/㎗, 당화 혈색소…
붉은고기의 이 ‘찌꺼기’가 바로...심방세동 일으키는 주범?
붉은 고기와 동물성 식품을 너무 많이 섭취하면 심장이 부르르 떨리는 심방세동에 걸릴 위험이 더 높은 것으로 알려져 있다. 붉은 고기 등이 장내 세균에 의해 소화될 때 생기는 찌꺼기(대사 부산물)가 부정맥…
“식후 20분 ‘이것’ 했더니 뱃살 쏙 빠져”⋯납작배 만드는 습관 3가지
늘어진 뱃살은 체형과 옷맵시도 처지게 한다. 하지만 복부지방은 단순 외모 문제에 그치지 않는다. 혈당 조절과 대사 기능 등 전반적인 건강에도 악영향을 줄 수 있다. 이래저래 적극 관리해야 하는 뱃살, 일상…
머리는 지끈, 아랫배는 묵직…단백질 과다 섭취하면 생기는 증상
단백질은 우리 몸을 이루는 가장 중요한 영양소 중 하나다. 근육뿐만 아니라 피부, 머리카락, 손톱, 효소, 호르몬, 면역 세포 등을 만드는 재료 역할을 한다. 이런 단백질 하루 권장 섭취량은 체중 1㎏…
“살 빼려고 먹었는데 밥 한 공기 열량 훌쩍?”…다이어트 망치는 의외의 음식
다이어트를 시작하면 밥 대신 닭가슴살 랩이나 아사이볼처럼 가볍고 건강해 보이는 음식을 찾게 된다. 닭가슴살과 채소, 과일 등이 들어 있어 일반적인 외식 메뉴보다 살이 덜 찔 것이라는 기대 때문이다. 하지만 건강한…
“일본 여행할 때 ‘이 음식’ 조심하세요”⋯심하면 ‘반신불수’ 위험까지?
현지 음식을 경험하는 것은 여행의 즐거움 중 하나다. 하지만 색다른 음식을 맛보기 전에는 안전성도 함께 살펴볼 필요가 있다. 최근 일본에서 ‘닭회’를 먹고 심한 식중독은 물론 신경계 합병증까지 겪는 사례가 잇따르면서…