중환자실 간호사, 통조림 ‘생선’ 샐러드 먹고⋯두드러기·호흡곤란, 왜?
간호사가 점심 식사로 샐러드를 먹고 있다. 영국 중환자실 간호사가 통조림 참치 샐러드를 먹은 뒤 급성 쇼크를 일으킨 사례가 보고됐다. 등푸른생선의 유통 및 보관 과정에서 냉장·냉동 시스템에 조금만 문제가 있어도 히스타민…
진서연 “40일 만에 28kg 감량”⋯건강하지 못한 ‘이 방법’으로 뺐다고?
진서연은 “‘40일 만에 28kg 뺐어요’가 사실이긴 하지만 굉장히 건강하지 못한 다이어트법”이라고 말했다. 사진=유튜브 채널 ‘진짜루 진서연’ 배우 진서연이 출산 직후 감행했던 초고속 다이어트 경험을 공개했다. 진서연은 최근 유튜브 채널 ‘진짜루…
‘생명의 불꽃’으로 불리는 효소…어떤 음식에 많이 들어 있나?
실제로 생물체에서 일어나는 거의 모든 종류의 반응은 효소 촉매 작용을 통해 수행된다. 그러나 현대인의 잘못된 식생활과 생활환경으로 체내의 효소 부족 현상이 생기기 쉬워진다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 등의 자료를 토대로…
“비타민D 수치 낮으면 조산 위험 증가”…‘이 비타민’에 대해 알아야 할 사실 8가지
비타민D는 장에서 칼슘과 인의 흡수를 돕기 때문에 뼈 건강에 중요한 영양소로 꼽힌다. 이런 비타민D가 임신 중에는 더 큰 역할을 할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 사우스캐롤라이나대 의대 연구팀에 따르면…
“소금빵 먹으려고 오픈런까지?”… 달지 않아 안심했는데 혈당엔 복병?
버터의 고소한 풍미와 짭짤한 맛, 촉촉하고 쫄깃한 식감이 특징인 ‘소금빵’은 이제 카페나 베이커리에서 어렵지 않게 찾을 수 있는 메뉴가 됐다. 지난달 영화 ‘오디세이’로 한국을 찾은 세계적인 영화감독 크리스토퍼 놀런도 소금빵을…
“우유·버터 없어 안 상한다?”…중국 ‘천원빵’ 루머 확인해보니
최근 온라인에서 중국산 ‘천원빵’이 화제다. 일반 빵은 며칠만 지나도 곰팡이가 걱정되는데, 일부 제품은 소비기한이 수개월에 달하기 때문이다. 처음에는 “유해한 방부제를 많이 넣어서 오래가는 것 아니냐”는 의혹이 나왔다. 실제 중국산 저가빵에서…
“염증 때문에 몸 안이 망가졌다”… 뭘 먹었길래?
눈에 보이는 염증보다 몸 안의 염증이 더 위험하다. 나도 모르게 혈관, 장기에 염증에 생겨 생명까지 위협할 수 있다. 평소 생활 습관이 좋으면 염증 발생이 적다. 하지만 기름진 음식-탄수화물 과식에 운동…
먹방 유튜버 “수익 창출 중단”⋯ 쯔양·히밥도 ‘비상’?
유튜브가 먹방 콘텐츠 규제를 강화하면서 먹방 유튜버들이 수익 창출 중단 위기에 놓였다. 최근 먹방 유튜버 ‘살빼조’는 자신의 유튜브 채널 커뮤니티에 채널 수익 창출이 중단됐다는 글을 게재했다. 약 44만 구독자를 보유한…
“채소니까 괜찮겠지?”…먹다 보면 나잇살 붙는 뜻밖의 음식
단호박과 옥수수는 그 자체로 지방 함량이 높은 식재료는 아니지만, 체중 관리 중이라면 조리할 때 더해지는 재료까지 살펴볼 필요가 있다. 부드럽고 달콤한 ‘단호박 샐러드’나 식당에서 곁들임 메뉴로 자주 나오는 ‘콘치즈’에는 마요네즈와…
“건강 음료인 줄 알았는데”…말차 하루 4잔씩 마신 19세女, 구토에 체중 13kg 늘어
말차 음료를 매일 여러 잔 마시던 19세 여성이 심한 두통과 메스꺼움, 구토 등을 겪었다는 사연이 전해졌다. 이 여성은 말차 섭취량을 줄인 뒤 증상이 완화됐다고 밝혔다. 영국 매체 더선에 따르면, 맨체스터…