“평생 쓴다더니 왜 이래?”스텐 프라이팬, ‘이것’ 모르고 샀다가 후회
스텐 프라이팬을 많이 실패하는 이유는 바로 예열 부족이다. 코팅 팬처럼 바로 기름을 두르고 식재료를 넣으면 쉽게 눌어붙는다. 사진=GPT생성 코팅 걱정 없이 오래 쓸 수 있다기에 큰맘 먹고 스텐 프라이팬을 샀지만,…
머리기사
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나잇살은 ‘변명’일 뿐이다. 사실일까?…50대에 나타난 몸의 변화가?
김치찌개에 돼지고기, 두부를 넣으면 단백질 섭취에 좋다. 사진=게티이미지뱅크 결론부터 말하면 '나잇살'은 살 찐 사람의 변명일 수 있다. 나이 들었다고 누구나 허리가 두터워지고 뱃살이 나오지 않는다. 이는 남녀 모두에게 해당된다. 특히…
암 걱정되면...곁에 두고 챙겨 먹어야 할 대표적 식품들
암은 우리 몸의 세포에 유전자(DNA) 변화가 축적돼 세포가 정상적인 성장 조절을 잃고 계속 증식할 때 발생한다. 대부분의 암은 하나의 원인이 아니라 여러 요인이 오랜 시간에 걸쳐 함께 작용한 결과로 생겨난다.…
“장 청소하고 체중 감량 돕는다”… 김치 먹었더니 몸에 변화가?
'장 건강'을 말할 때 김치를 빼놓을 수 없다. 김치의 유산균은 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유익한 미생물로 알려져 있다. 기본 재료인 배추는 식이섬유가 많아 장의 활동을 촉진한다. 변비와 대장암…
“7kg 감량” 중년에 뱃살까지 쏙 빠진 비결… ‘이 운동’ 덕분?
요즘 러닝 열풍이 불고 있다. 거리를 달리는 사람을 보면 주로 젊은이들이 많지만 중년 세대도 눈에 띈다. 하지만 중년 이상은 무릎 연골 등의 노화가 진행되는 시기여서 조심할 점이 많다. 러닝이 유행이라고…
커피 마시면 치명적인 간 질환 위험 줄일 수 있어...“블랙”으로 마시면 더 좋은 이유
커피를 마시는 사람들은 간암에 걸리거나 간 질환으로 사망할 가능성이 훨씬 낮다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 미국 로스앤젤레스의 시더스-시나이메디컬센터 연구팀이 35만 명이 넘는 성인의 커피 섭취를 분석한 결과 하루에 5잔 이상을…
“혈당-체중 관리 위해 ‘이렇게’ 드세요”…의사들이 추천한 식단은?
다이어트를 시작하면 채소 위주로 먹는 경우가 있다. 고기는 열량이 높고 지방이 많다고 생각할 수도 있다. 채소는 열량이 낮고 항산화 영양소가 많아 체중 감소, 만성질환 예방에 도움이 된다. 하지만 하루 세…
중년 여성이 양치할 때 ‘이 운동’ 자주 했더니…혈관, 혈당에 변화가?
집에서 몸을 자주 움직이면 비싼 헬스 클럽에 갈 필요가 없다. 우리 집이 더 위생적이고 안전하다. 노화가 진행되는 중년은 건강 장수를 위한 갈림길이다. 이 시기를 잘 보내야 큰 병 없이 노년을…
“칼슘 부족하면 뼈만 나빠지는 게 아냐”...우유 말고 풍부한 식품들
칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는 영양소로 잘 알려져 있지만 그 외에도 몸에서 여러 중요한 역할을 한다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스(Health)’ 등의 자료를 토대로 칼슘 섭취가 꼭 필요한 이유와 함유 식품을 정리했다.…
“다이어트 중인데 국물 당긴다면?”…‘이 음식’ 넣으면 살 안 찌고 든든해
국물은 다이어트의 적일까? 체중 관리를 시작하면 라면, 짬뽕처럼 짜고 진한 국물부터 피하게 된다. 국물까지 비우면 나트륨 섭취가 늘고 밥이나 면을 더 먹게 되는 경우가 많아서다. 하지만 숙취가 있거나 속이 허전할…