상추 오이, 밥보다 먼저 먹었더니…체중, 혈당에 큰 변화가?
상추는 수분이 많아 다이어트를 돕고 고기 먹을 때 체내 독성을 줄인다. 사진=게티이미지뱅크 식사 때 상추, 오이, 녹색 채소를 밥보다 먼저 먹었더니 살이 빠졌다는 경험담이 많다. 이는 특이한 식습관은 아니다. 평소…
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블랙커피 한두 잔은 괜찮을까?...‘당뇨 대란’ 시대 커피 잘 마시는 법
당분이나 크림 등이 들어있지 않은 블랙커피 한두 잔은 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있다. 사진=게티이미지뱅크 많은 사람들이 하루를 커피 한 잔으로 시작한다. 한국인의 커피 사랑은 유별나다. 우리나라는…
‘버터런(Butter Run)’으로 만든 버터, 다 먹어도 될까⋯하루 적정 버터 섭취량은?
버터로 만든 디저트 ‘버터떡’, 버터를 만들면서 뛰는 ‘버터런’, 아침에 일어나자마자 공복에 버터 한 스푼 섭취⋯. 요즘 유행하는 음식이나 소셜미디어(SNS) 챌린지, 식습관 루틴 등에서 빠지지 않고 보이는 재료는 바로 ‘버터’다. 특히…
"봄만 되면 콧물 줄줄?"…알레르기 폭발 막는 ‘이 습관’ 뭐길래?
따뜻해진 봄 날씨에 콧물·재채기가 멈추지 않는 사람들이 늘고 있다. 봄철에는 꽃가루와 미세먼지가 동시에 증가하면서 알레르기 비염 증상이 심해지기 쉽다. 특히 아침·저녁으로 일교차가 크고 공기가 건조해지면서 코 점막이 예민해지는 것도 원인이다.…
라면, 밥 먹을 때 부추 함께 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
부추가 제철이다. 지금이 가장 연하고 맛이 좋은 시기이다. 부추는 어떤 영양소가 들어 있을까? 양파, 마늘, 대파와 같은 백합과 채소라는 것이 모든 것을 말해 준다. 양파 등에 많은 영양소가 부추에도 들어…
‘혈당 폭발’ 막았더니 살 빠진 이유…밥 먹을 때 꼭 지킨 식습관 3가지
식사 후에 혈당이 급격하게 오르는 것을 '혈당 스파이크'라고 한다. 정식 의학용어는 아니지만 '혈당 폭발'을 상징적으로 표현하는 말이다. 주로 탄수화물(밥, 면, 빵 등)을 과식하면 혈당 폭발 가능성이 커진다. 혈당이 빠르게 올랐다가…
아침마다 레몬수 마셨더니...몸에 일어나는 좋은 변화
매일 아침 공복 상태에서 레몬수를 마시는 것은 건강을 위해 할 수 있는 가장 좋은 일 중 하나로 꼽힌다. 미지근한 물에 레몬즙을 짜 넣어 마시면 위장을 자극해 장운동을 돕고, 밤사이 쌓인…
“여보, 토마토 먹어요”…중년 여성이 남편, 아들 걱정하는 이유?’
"어째 이런 일이, 힘들게 대장암 치료했는데 또?"... 남편이 대장암에 이어 전립선암 통보를 받으면 어떤 심정일까? 60대 여성이 '이제 좀 쉴 나이'에 남편 간병으로 힘들었다는 얘기를 들려줬다. 다행히 대장암은 예후(치료 후…
밥, 면 먹을 때 대파, 콩나물, 양파 꼭 곁들였더니… ‘혈당 폭발’에 변화가?
어릴 때 음식에 파가 들어 있으면 걷어 내는 경우가 있었다. 나쁜 습관이었다. 나이 들어도 이런 식습관을 유지하면 건강에 해롭다. 채소-과일에는 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화 성분이 많다. 노화가 시작된 중년에는 생채소를…
제사 앞두고 전 부치는 시어머니…밤에도 음식 준비해야 할까?
시어머니, 며느리들을 힘들게 하는 것은 명절 차례 뿐만 아니라 밤에 지내는 제사를 꼽을 수 있다. 제사는 늦은 밤, 명절 차례는 오전에 지낸다. 제사는 조상이 돌아가신 기일에 지내는 것으로, 정성껏 장만한…