때론 이유 없는 불안감과 긴장감 때문에 일상이 더 힘들어질 수 있다. 이런 불안감은 매일 먹는 음식과도 깊은 관련이 있다. 특히 설탕이 너무 많이 들어간 고당도 음식과 가공육 식품은 몸 속 염증을 증가시켜 불안감을 키울 수 있다. 당분이 많은 음식은 혈당의 급격한 상승과 하락을 일으켜 불안감을 키우는 대표적인 식품군이다. 불안, 초조가 심한다면 다음 음식들을 줄여보자.
◆ 케이크, 쿠키 등 고당도 음식
케이크, 쿠키, 사탕 등 달달한 음식은 에너지 충전 효과가 있다. 하지만 이런 종류의 고당도 음식은 혈당을 급상승시킨 뒤 다시 급격히 떨어지게 만든다. 이런 급격한 상승과 하락이 불안감을 악화시킬 수 있다. 심지어 어떤 사람들에게는 거의 공황장애처럼 느껴질 수 있다. 달콤한 것을 먹고 싶으면 블루베리, 딸기, 체리 등 달고 신선한 과일을 먹는 것이 최선이다.
◆ 설탕이 많이 든 음료
탄산음료는 물론이고 과일 주스도 위험할 수 있다. 시판 과일 주스에는 설탕이 가득 들어있지만, 원래 과일이 가진 섬유질은 거의 없다. 섬유질은 소화를 늦춰 혈당이 치솟는 것을 막는 중요한 역할을 담당한다. 따라서 설탕이 많이 든 음료보다는 섬유질이 들어있는 생과일 주스가 좋다. 과일 스무디도 단백질 분말이나 견과류 등을 보충해 함께 섭취하면 효과적이다.
◆ 햄, 소시지 등 가공육
정제된 탄수화물과 지방이 많이 함유된 식단은 몸 전체에 염증 수치를 높여 불안감을 유발한다. 특히 우리가 좋아하는 햄, 소시지 등 가공육 제품이나 치즈 조리식품 등은 대체로 섬유질이 없기 때문에, 장내 미생물 생태계에 나쁜 영향을 줄 수 있다. 또한 가공육을 자주 섭취하게 되면 비만을 불러 염증 수치가 올라갈 수 있고 불안감도 커질 가능성이 있다.
◆ 숨겨진 설탕 음식
어떤 음식은 단맛이 나지 않아도 설탕을 함유하고 있다. 시중에 판매되는 식품들 중 상당수가 정제당이 들어 있다. 우리가 모르고 먹게 되는 ‘숨겨진 설탕’ 음식으로 샐러드 드레싱, 토마토 소스, 케첩 등에도 정제당이 많이 들어있다.
◆ 인공 감미료
인공 감미료는 불안 등 신경정신적 문제와 연관되어 있다. 인공 감미료가 첨가된 다이어트 탄산음료 혹은 시판되는 무설탕 음료가 불안감에 영향을 주는 이유이다.
