"채소에 대한 아이들의 호기심 자극"
애들 채소 섭취량 52% 늘려…마법의 반찬은?
충분한 채소는 아이들 건강에 필수다. 그러나 채소를 좋아하는 아이는 많지 않다 미국 대학의 한 연구팀에서는 아이들의 채소 섭취량을 늘릴 수 있는 기발한 연구를 진행해 눈길을 끌었다.
미국의 브리검 영 대학교 지니 알본 교수 연구팀은 스마일 감자를 함께 제공했을 때 아이들이 완두콩과 당근 등 채소를 최대 52% 더 많이 먹었다는 조사 결과를 발표했다고…