“도시여자·혼자사는남자, 소금 더 많이 뿌려”…‘소금중독’ 탈출하려면?
중년 이후 남성이 여성보다 식탁에서 습관적으로 소금을 더 많이 뿌리며, 여성의 경우 사는 곳이나 식습관 등 환경적 요인에…
초가공식품
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체중 감량 성공한 사람들 보니, 이런 식사 루틴이 있었네
아침에는 사과, 점심에는 샌드위치, 간식으로는 아몬드 등 매일 비슷한 음식을 먹는 식사 루틴을 만드는 것이 체중 감량에 도움이…
“하루에 과자 ‘이만큼’ 먹었다간”...심혈관 사망 위험 67%↑
과자, 비스킷, 탄산음료처럼 일상적으로 섭취하는 초가공식품이 심혈관 질환 위험을 크게 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 하루…
임신 준비한다면, 카페인·알코올보다 ‘이것’부터 줄이세요
초가공식품이 여성의 임신 가능성을 줄인다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품(Ultra-processed foods)은 당분, 지방, 나트륨, 식품 첨가물을 다량 함유하고 산업적…
라면·햄·소시지 즐기면…노인보다 젊은 층 뼈에 훨씬 더 해롭다, 왜?
패스트푸드와 컵라면 같은 즉석식품(간편 가공식품) 등 초가공식품을 즐겨 먹는 습관이 노년층보다 오히려 65세 미만 젊은 성인의 뼈를 더…
맛있고 간편한 음식만 자주 먹었더니… “‘이것’ 건강 치명적” 뭐길래
편하고 비교적 저렴해 널리 소비되는 초가공식품이 건강에 미치는 부정적 영향에 대한 연구가 꾸준히 보고되고 있다. 당뇨병, 심혈관질환, 일부…
초가공식품 많이 먹는 아이들, ‘살’ 아니라 ‘성격’이 걱정?
어릴 때 초가공식품을 많이 먹을수록 불안이나 공격성, 과잉행동 등 행동·정서적 어려움을 경험할 가능성이 더 크다는 연구 결과가 나왔다.…
“냉장고서 당장 치워야”… 비타민 많은 줄 알았더니, 혈당에 최악?
몸에 좋은 것처럼 보이지만 실상은 건강을 해치는 음식이 있다. 식품을 고를 때 ‘성분표’를 꼼꼼히 확인하라는 것도 이런 이유에서다.…
건강에 안좋은 초가공식품, 표시도 없는데 어떻게 가려내나?
미국 보건복지부와 농무부가 최근 ‘초가공식품(UPF: Ultra-processed foods)’ 섭취를 제한하고 ‘진짜 음식(Real Food)’을 권장하는 내용의 영양권고안을 발표하면서 초가공식품에 대한 관심이 높아지고 있다.…
“탄산음료와 감자칩, 담배처럼 취급해야”… 왜?
초가공식품은 유화제나 인공 색소 및 향료를 사용해 산업적으로 제조된 식품이다. 청량음료와 감자칩, 비스킷과 같은 포장 스낵 등의 초가공식품은 음식이 아닌…