커피 없으면 부들부들...카페인 중독, 어떻게 탈출할까?
커피 없이 하루도 못산다지만 카페인을 하루 250㎎-500㎎ 이상 마시면 중독될 수 있다. 미국정신의학회에 따르면 육체적·정신적 질환이 없고 최근까지 하루 카페인 섭취량이 250mg(커피 2~3잔) 이상이면서 신체 증상12가지 중 5가지 이상이 나타난다면…
건강
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대파 듬뿍 넣었더니, 위 점막·혈관의 변화가?
대파는 우리나라에서 재배 역사가 오랜 식품 중 하나다. 삼국시대 이전부터 대표적인 향신채소로 자리 잡았고 일부에선 약용으로 쓰기도 했다. 잎의 수가 많은 것을 ‘대파’ 또는 ‘움파’, 밭이나 화단에서 길러 잎의…
혈변, 변비, 치질이? 대장암 증상 살피는 법 5
대장암은 예방-조기발견에 도움이 되는 대장내시경이 확립되어 있는 데도 한 해에 2만8천여 명의 신규환자가 발생한다. 2020년에만 2만 7877명이다(2022년 12월 국가암등록통계). 사망 자도 많다. 국내 암 사망률를 보면 폐암, 간암에 이어 대장암이…
노화 부르는 음식 vs 막는 음식
화가 나거나 울적한 날엔 맵고 자극적인 음식이 당기는 경우가 있다. 매콤한 음식과 탄산음료로 스트레스를 해소하거나, 커피와 디저트로 기분을 전환하려는 사람도 있다. 간혹 냉동식품으로 끼니를 때우는 사람도 있다. 무심코 먹는 음식이…
근육 만들고 회복시키는데 좋은 식품 8
근육은 신체의 힘줄과 살을 통틀어 이르는 말이다. 근육은 동물의 운동을 맡은 기관이며 단백질, 지방, 탄수화물, 무기 염류를 포함하고 있는데 수분이 70%를 차지한다. 이런 근육은 근력 운동만으로는 만들어지지 않는다. 운동과 함께…
완전식품 '계란' 삶을까, 구울까…당신의 선택은?
계란은 아미노산 뿐만 아니라 칼슘, 아연, 철분을 비롯해 비타민 A, B, D도 풍부하게 들어있어 완전식품이라고 부른다. 이런 계란을 먹는 방법은 다양하다. 주 재료가 되기도 하고, 보조 재료가 되기도 한다. 계란을 삶거나…
멍멍이가 아프나?...반려동물의 건강, 오해와 진실 5
반려동물을 자식처럼 아끼고 사랑하는 사람들이 늘고 있다. 이들은 동물 친구들을 누구보다 잘 안다고 생각하겠지만 잘못된 정보로 인해 실수를 저지를 가능성도 있다. 자신이 돌보는 개와 고양이가 오래도록 행복한 삶을 누리게 하고…
스코틀랜드, 환경 유해 마취제 사용 금지
영국을 구성하는 4개 연방국의 하나인 스코틀랜드가 병원에서 환경 유해 마취가스인 데스플루레인(desflurane)의 사용을 금지시켰다. 영국의 국가의료보험체계인 국민건강서비스(NHS)에 따르면 수술 중 환자의 의식을 잃지 않게 하는 마취제인 데스플루레인은 이산화탄소보다 지구온난화 유발 효과가…
항생제 안 듣는 슈퍼박테리아, 바이러스로 잡는다?
항생제 내성을 지닌 슈퍼박테리아의 위협이 커지면서 박테리아를 숙주로 삼는 바이러스를 뜻하는 박테리오파지(약자로 파지)로 이를 퇴치하는 치료법이 대안으로 부상하고 있다. 세균성 박테리아별로 천적이 될 바이러스를 선별해 분류하고 보관하는 영국 최초의 ‘파지…
[건강당당] 당뇨인이라면 꼭 알아야 할 당부하지수
혈당지수란 음식을 먹은 후 혈당이 오르는 속도를 0에서 100 사이의 수치로 나타낸 것이다. 한국당뇨협회에 따르면 혈당지수가 높은 음식은 혈당을 빨리 올려 인슐린 저항성을 무너뜨리므로 멀리하는 것이 좋다. 다만, 혈당지수는 1회…