식약처 "스테비아 토마토, 농산물 아닌 가공식품"
스테비아 토마토. 사진=게티이미지뱅크 일반 방울토마토보다 단맛이 강한 스테비아 토마토는 농산물일까, 가공식품일까? 정답은 가공식품이다. 스테비아 토마토는 세척한 방울토마토에 설탕보다 단맛을 강하게 내는 스테비아 성분을 가공한 효소처리스테비아, 인공감미료 수크랄로스 등 식품첨가물을 녹인…
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“엄마, 몸 어때요?”… 중년 딸이 요즘 ‘엄마’ 걱정하는 이유?
폭염이 기승을 부리고 있다. 나이 든 가족 중에 고혈압 등 기저질환이 있는 사람의 혈관병 여부를 체크하는 게 안전하다. 사진= 게티이미지뱅크 폭염이 이어지면서 부모님께 안부 전화를 하는 사람들이 많다. 외출을 삼가고…
“30일간 안 빨아도 된다!?”…11만원 짜리 냄새 안 나는 티셔츠, 어떻게 가능?
매번 빨래하기가 싫다면 솔깃할 만한 티셔츠가 나왔다. 영국 일간 데일리메일 등 보도에 따르면 미국 스타트업 허클레온(Hercleon)은 30일 넘게 세탁하지 않아도 냄새 없이 입을 수 있다는 ‘허크셔츠 V5.0(HercShirt V5.0)’을 공개했다. 회사는…
“더 오래 살래, 즐겁게 살래?”…男은 수명, 女는 삶의 질 택해
오래 사는 것과 짧더라도 사는 동안 더 행복하게 지내는 것 중 하나를 고른다면 어떤 선택을 할까. 남성은 오래 사는 삶, 여성은 짧게 살더라도 오늘이 즐거운 삶을 선택하는 경향을 보였다. 영국…
당뇨·고혈압·흡연 모두 있다면…치매 없이 사는 기간 30년→17년
혈관 건강이 치매 위험을 높인다는 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 그간 의학계의 기존 연구는 대부분 치매 발생 가능성에 주목했다. 혈관 건강이 좋지 않은 사람들이 평생 동안 치매 발생 확률이 얼마나…
손바닥에 생긴 붉은 반점… ‘심장’이 보낸 경고 신호라고?
손바닥이나 발바닥에 갑자기 통증 없는 붉은 반점이 생긴다면 단순한 피부병이 아닐 수 있다. 드물지만 심장 안쪽에 세균이 감염되는 감염성 심내막염의 단서가 될 때가 있다. 최근 국제학술지 《큐레우스(Cureus)》에는 26세 남성에게 심한…
기름진 음식이 물렸을 때…고기 말고 단백질 풍부한 식품들
필수 영양소인 단백질의 공급원으로는 고기가 첫 손에 꼽힌다. 하지만 일부 붉은 고기나 가공육은 포화 지방과 나트륨 함량이 높을 수 있어 섭취를 줄여야 한다. 전문가들은 “고기 외의 식품으로도 단백질을 섭취하면 영양을…
“익숙한 음식 냄새에 어머니 생각이”…후각의 비밀 5가지
후각은 공기 중의 냄새 분자를 감지해 뇌가 이를 해석하는 감각이다. 시각이나 청각에 비해 덜 주목받지만 음식의 맛을 느끼고 위험을 감지하며 기억과 감정에 영향을 주는 중요한 역할을 한다. 후각이 발달한 동물…
“김밥 그냥 들고 다녔다간”…폭염에 가장 위험한 음식 되는 이유는?
여름 산행이나 나들이에 간편한 포장 김밥을 들고 다니는 사람들이 많다. 하지만 무심코 상온에 몇 시간 둔 김밥은 여름철 대표적인 식중독 원인이 될 수 있다. 겉모양이나 냄새에 이상이 없어도 세균은 빠르게…
맹승지, 건강하게 예뻐지는 비결 대방출? “매일 ‘이 음식’ 챙겨 먹어”
개그우먼 맹승지가 식단과 운동 루틴을 공개했다. 맹승지는 최근 자신의 SNS에 “건강하게 예뻐지려면 매일의 습관이 중요하겠죠!”라며 요즘 꾸준히 지키고 있는 것들을 공유했다. 그는 공복에 엑스트라버진 올리브오일을 섭취하고 셀러리·사과·키위 주스를 마시고 아보카도와…