“우리 주변에 흔한 것들이네”...‘이런 식품’ 잘 섭취하면 혈압 낮아져
질산염이 풍부한 잎채소는 혈압을 줄이는 데 좋은 식품으로 꼽힌다. 사진=게티이미지뱅크 고혈압 상태가 지속되면 혈관이 손상돼 심장 및 신장(콩팥) 질환, 뇌졸중 등의 질병에 걸릴 위험이 높아진다. 고혈압은 증상이 잘 나타나지 않아…
“면치기 포기 못 하는데 살찔까 걱정?”…골라 먹는 저칼로리면 5가지
밀가루 면이 부담될 때는 열량과 식감, 조리법이 다른 대체면을 메뉴에 맞게 고르는 것도 방법이다. 사진=클립아트코리아 “딱 한 입만 먹어야지” 마음먹어도 면 요리는 금세 한 그릇을 비우게 된다. 속이 더부룩하고 뒤늦게…
대파 vs 쪽파, 비슷해 보여도 달라…쪽파에 더 많은 영양소 4가지
‘파’라는 이름은 같지만 대파와 쪽파는 생김새부터 쓰임새까지 다르다. 굵은 줄기와 강한 향을 자랑하는 대파는 찌개나 볶음 요리에 주로 쓰인다. 반면 쪽파는 가늘고 연해 무침이나 고명의 재료 등으로 사용된다. 두 식재료는…
팔 아파 병원 찾은 女, 팔에서 10cm 기생충이?…이유 뭐길래
한 중국 여성의 팔에서 길이 10cm에 달하는 살아있는 기생충 2마리가 발견됐다. 평소 개구리를 손질해 요리하던 과정에서 사용한 도마와 칼을 다른 음식 조리에도 사용한 것이 감염 원인으로 추정된다. 홍콩 매체 사우스차이나모닝포스트에…
아침 공복에 고구마 + 커피 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
아침 기상 직후는 긴 공복 상태다. 위 속에는 독한 위산도 남아 있다. 위 점막이 매우 민감해져 있다. 이때 첫 음식으로 고구마를 먹는다면 속이 괜찮을까?... 아침 빈속에는 고구마가 좋지 않다는 얘기가…
혈당 스파이크, 뱃살은 식생활 때문?… ‘당뇨 전 단계’ 또 다른 원인은?
식습관 조절, 운동은 혈당 및 비만 관리의 기본이다. 탄수화물 등 과식을 피하고 적절하게 몸을 움직여야 혈당이 안정되고 뱃살도 덜 나온다. 비교적 이런 생활 습관을 실천해도 당뇨병 고위험군(전 단계) 판정을 받으면…
“운동 열심히 하는데 왜 살이 안 빠지지”...‘이런 습관’ 버려야 다이어트에 성공
영양 및 대사 이론에 따르면 일반적으로 개인에게 필요한 칼로리 양보다 많은 음식을 섭취해 3500칼로리가 추가되면 체내 지방은 약 0.45㎏ 증가한다. 이는 살이 찌는 것은 일차적으로 음식 섭취에 의해 일어난다는 것을…
정지선 셰프, ‘이 음식’ 못 먹는다 고백…유전자 때문이라고?
중식요리사 정지선 셰프가 고수를 못 먹는다고 밝혀 충격을 자아냈다. 정지선 셰프는 최근 유튜브 채널 '스튜디오 룰루랄라'에 출연해 강레오 셰프, 여행유튜버 빠니보틀과 미식 여행지에 대해 이야기 나눴다. 이날 타코에 대해 이야기…
염증 퇴치하는 강력한 성분 “듬뿍”...퇴행성관절염 완화하는 데 좋은 식품들
나이가 들어가면서 관절에도 노화 현상이 일어난다. 관절 연골이 파괴되거나 관절에 염증성 변화가 일어난다. 바로 관절염이다. 관절염의 종류 및 원인으로는 나이가 들면서 관절을 보호하는 연골의 손상이나 퇴행성 변화 때문에 관절을 이루는…
아침에 도넛 먹던 일론 머스크, 식단 확 바꿨다…‘이것’ 때문?
매일 아침 도넛을 즐겨 먹으며 "맛있는 음식을 먹고 짧게 살겠다"고 호언장담하던 테슬라와 스페이스X의 최고경영자(CEO) 일론 머스크가 최근 아침 식단을 단백질 위주로 바꿨다고 밝혔다. 최근 외신에 따르면, 머스크는 최근 유명 팟캐스트…