2026년 07월 18일 (토)
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왠지 꿀꿀할 때 먹으면...기분 좋게 만드는 식품들
왠지 꿀꿀할 때 먹으면...기분 좋게 만드는 식품들
뇌에서 분비되는 신경 전달 물질인 도파민은 기분과 보상 및 동기 부여에 영향을 미친다. 도파민이 많이 나오면 쾌락과 보상의 감정이 생겨 특정 행동을 반복하도록 동기를 부여한다. 그래서 도파민을 ‘행복 호르몬’이라고도 부른다.…
뼈가 약해지는 나이… 이 과일이 해결책?
뼈가 약해지는 나이… 이 과일이 해결책?
나이가 들면 근육과 뼈를 유지하는 것에 대한 걱정도 늘어난다. 이때 영양이 풍부한 음식은 건강에 큰 도움이 될 수 있다. 이런 점에서 많은 관심을 받는 과일이 있다. 《프론티어 영양학(Frontiers in Nutrition)》에…
우유 vs 치즈, 장 건강에 더 이로운 건?
우유 vs 치즈, 장 건강에 더 이로운 건?
우유는 많은 가정에서 필수품이다. 칼슘과 비타민 D와 같은 영양소 덕분에 많은 가정에서 필수품이 됐다. 우유를 마셔야 하는 또 다른 이유가 발견됐다. 국제학술지《영양학(Nutrients)》에 발표된 연구에 따르면 우유를 마시면 여러 유익한 박테리아가…