안성재, 드디어 ‘두쫀쿠’ 성공 “1차 실패 이유 있었다”… ‘이 재료’ 때문?
안성재 셰프가 두바이 쫀득 쿠키 만들기에 재도전해 성공했다. 사진=유튜브 채널 '셰프 안성재' 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’를 통해 대중에 널리 알려진 안성재 셰프가 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠’ 만들기에 재도전해 성공했다. 안성재 셰프는 최근…
“몸 따뜻하게 하고 다이어트에도 좋아”...강추위 속 즐겨 마시면 좋은 건강 차
비타민C, 헤스페리딘 등의 영양소가 풍부한 유자로 만든 차는 피로 해소와 모세 혈관을 튼튼하게 하는 데 효과가 있다. 사진=클립아트코리아 뚝 떨어진 영하의 날씨에 손발이 꽁꽁 얼어붙는 것 같다. 몸속을 따뜻하게 데워줄…
아침에 두부, 저녁에 닭고기 꾸준히 먹었더니…중년의 몸에 변화가?
중년의 몸은 요동친다. 매년 근육의 감소가 두드러지고 주요 질병이 생기기 시작한다. 나쁜 생활 습관이 오래 누적된 탓이다. 당뇨병도 그 중 하나다. 탄수화물·지방 과다 섭취, 운동 부족으로 인해 혈당이 치솟는다. 당뇨…
청년층 3명 중 1명 매일 ‘배달·포장’ 먹는다… 질병 위험은?
퇴근하고 오늘 뭐 먹지? 하는 고민이 될 때면 배달 앱을 키는 상황이 늘고 있다. 우리나라 청년층 3명 중 1명은 하루 한 끼 이상을 배달이나 포장 음식으로 해결하고 있는 것으로 나타났다.…
유진, ‘이 영양제’가 동안 비결?…음식으로 먹어야 더 좋다는데, 뭘까
S.E.S 출신 가수 유진이 꼭 챙겨먹는 영양제로 비타민 C를 꼽았다. 최근 유진의 유튜브 채널에는 유진이 평소 챙겨 먹는 영양제에 대한 내용이 담긴 영상이 올라왔다. 영상에서 유진은 “영양 보충 목적으로 비타민을…
집밥 먹는 사람 갈수록 줄고 “운동은 싫어”…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
배달·포장 음식은 간편하다. 요리 과정이 필요한 집밥보다 시간을 절약할 수 있고 맛도 좋다. 하지만 집밥은 스스로 식재료를 선택해서 건강식으로 만들 수 있다. 이런 집밥 섭취 비율은 갈수록 줄고 배달 음식을…
곁에 두고 자주 먹으면...콜레스테롤 낮추는 데 좋은 식품들
일반적으로 콜레스테롤은 나쁘다고 알려져 있지만 우리 몸에서 일부 호르몬과 비타민D를 생산하는 것을 돕기도 한다. 그러나 콜레스테롤 수치가 높으면 심장 질환에 걸릴 위험이 높아지므로 적정 수치를 지키는 것이 중요하다. 수치가 지나치게…
신선한 ‘이것’ 잘 마셔야...신장을 건강하게 유지하려면 어떻게?
신장(콩팥)은 몇 가지 중요한 기능을 하는 중요한 기관이다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스데이’에 따르면 미국 성인의 14% 이상이 만성 신장 질환을 갖고 있으며 대부분은 이를 전혀 모른다. 장기간 약을 먹고 있거나…
50대 문정희, 납작배 비결은 두유에 ‘이것’ 한 스푼?…“30년 변비 싹”
배우 문정희(50)가 장 건강을 강조했다. 문정희는 최근 방송된 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서 신체 나이 30대를 자랑하는 건강 비법으로 “좋은 제철 재료를 잘 섭취하고, 잘 배출하는 것이 중요하다. 장 건강이 1번이라고 생각한다”고…
“이건 먹어도 돼?” 겨울 다이어터 위로하는 ‘마이너스 칼로리’ 음식
추워질수록 식욕은 늘고 활동량은 줄어든다. 이때 필요한 다이어트 음식이 바로 ‘마이너스 칼로리 푸드’다. 먹는 데 쓰이는 에너지가 섭취 열량과 비슷해 체중 관리에 부담이 적다는 뜻으로, 오해와 기대가 함께 따라붙는다. 겨울…