아침에 달걀+두부+요구르트…단백질 하루 얼마나? 과다 섭취 시 이런 부작용이?
소화가 잘 안 되는 사람은 삶은 달걀보다 달걀찜을 통해 단백질을 섭취하는 게 좋다. 사진=게티이미지뱅크 단백질 섭취의 중요성을 절감하는 사람들이 많다. 특히 나이 들면 근육이 감소하기 때문에 단백질 음식을 더 찾는다.…
머리기사
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사과 ‘이렇게’ 꾸준히 먹었더니…몸 안의 독성, 염증에 변화가?
사과의 펙틴은 장의 운동에 기여하고 유해물질-발암물질들의 배설을 촉진한다. 사진=클립아트코리아 식사 뒤에 사과를 먹는 사람들이 많다. 맛이 좋기 때문일까? 사과를 후식으로 먹으면 좋은 과학적 이유가 있다. 첫째, 위액 분비를 촉진시켜 소화-흡수에…
4주 동안 ‘이 식단’ 유지한 노인들...“신체 나이가 거꾸로 더 젊어졌네”
나이가 들어서도 식단을 바꾸는 것만으로 단 한 달 만에 노화 과정을 늦출 수 있는 것으로 나타났다. 호주 시드니대 연구팀은 65~75세 사이의 장년 참가자 104명을 대상으로 4가지 식단 중 한 가지에…
오리고기+양파, 부추 함께 먹었더니…혈관, 염증에 변화가?
가족과 고기 외식을 할 경우 일부러 오리의 고기를 먹는 사람이 있다. 다른 육류에 비해 몸에 좋다는 평가 때문이다. 사실일까? 대부분의 육류가 산성이지만, 오리고기는 알칼리성을 띠고 있어 체액이 산성화 되는 것을…
"계속 날씬한 비결?"… 안소희, 야식 당길 때 '이것' 먹는다는데 뭘까?
그룹 원더걸스 출신 배우 안소희가 평소 즐겨 먹는 음식을 소개했다. 안소희는 최근 자신의 유튜브 채널 '안소희'에서 "요즘 저녁을 집에서 가볍게 먹는 날엔 두부에 루콜라나 케일을 같이 볶는다. 그리고 언니가 만들어준…
오윤아, ’이것‘ 넣은 김밥 먹고 “날씬해지는 느낌”…많이 먹어도 좋다고?
배우 오윤아(45)가 다이어트에 좋은 오이김밥과 참치쌈장을 만들었다. 최근 유튜브 채널 ‘키친인어박스’에 ‘배우 오윤아의 평생 몸매 관리 비결?! 절대 안 질리는 오이김밥과 마법의 참치쌈장 레시피 공개!’라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 오윤아는…
"암 같습니다" 들었는데…수술 안 하는 암도 있다?
건강검진에서 갑상선에 작은 혹이 보인다는 말을 들었다. 추가 검사 결과는 갑상선암이었다. 크기는 1cm도 안 됐다. 그 순간 충격과 함께 마음이 심란해진다. 정말 바로 수술해야 하는 것일까. 실제 갑상선암 진단을 받은…
아침 공복에 블루베리+브로콜리 먹었더니…혈당, 염증에 변화가?
브로콜리는 꽃양배추와 같은 계통이다. 주로 꽃봉오리를 채소로 이용한다. 양배추와 비슷한 영양소가 많아 위 건강에도 도움이 된다. 브로콜리의 원산지는 지중해 동부 연안이다. 몸에 좋은 항산화 영양소가 많지만 맛이 떨어지는 게 단점이다.…
혈당, 체중 관리 위해 ‘이렇게’ 먹었더니… “제발 더 줄이세요” 의사들이 강조하는 식습관 7가지
혈당에 바짝 신경 쓰면 자연스럽게 살이 빠진다. 반대로 살을 빼면 혈당을 낮출 수 있다. 이처럼 혈당과 체중의 관계는 떼려야 뗄 수가 없다. 비만, 당뇨병 관리-치료에서 가장 중요한 것은 식습관이다. 운동은…
"채소부터 먼저 먹어야"...살 뺄 때 지켜야 할 식사법
음식은 “무엇을 먹느냐”도 중요하지만, “언제 먹느냐”도 몸에 영향을 미칠 수 있다. 다이어트 할 때는 혈당이 급하게 오르는 것을 줄이고, 포만감을 오래 유지하는 순서로 먹는 게 도움이 된다. 또한 같은 음식이라도…