탱글탱글 동안 피부… 빛이 나는 ‘얼굴색’에 도움되는 음식 7
나이 보다 어려 보이는 동안 피부는 윤기 나는 얼굴색이 기본이다. 특히 빛이 나는 건강한 얼굴색을 갖고 있다면, 화장을 하지 않아도 예뻐 보이고 어려 보인다. 그런데 얼굴색을 좋아지게 하는 음식이 있다. 이런 음식들은 주름살이 덜 생기게 하고, 피부가 건조해지거나 민감해지는 등의 노화 현상을 줄여준다. 반짝반짝 빛이 나는 얼굴색을 만드는 음식…
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시금치
젊은 사람도 눈 먼저 늙어간다…막을 방법은?
나이가 들면 눈도 노화를 겪는다. 언젠가부터 눈이 침침해서 잘 보이지 않고, 스마트폰 글자를 확대해서 보고 있다면, 바로 노안 증상이다. 노안은 수정체의 탄력이 떨어지고 두께를 조절하는 근육의 힘이 떨어져 생기는 질환으로 일종의 노화 현상이다. 가까운 글씨가 잘 보이지 않아서 책이나 스마트폰을 눈에서 멀리 떨어뜨려 보려는 행동도 노안 증상 중…
종일 스마트폰에 혹사당해… 피로한 ‘눈’에 좋은 식품 5
게임, 유투브, 인스타… 하루 종일 스마트폰을 손에서 놓지 못하는 사람들이 많다. 그만큼 하루 종일 스마트폰에 과도하게 시달린 눈은 늘 피로하다. 눈이 피로해지면 시력 저하와 눈 건조증부터 노안까지 여러 안과 질환에 노출되기 쉽다. 적절한 식품 섭취를 통해 피로한 눈에 영양을 공급해 주는 것이 중요하다. 눈 건강에 좋은 영양 식품 5가지를…
마그네슘 보충제 보다는 시금치, 통곡물 등 식단으로 우선 보충, 생활 습관 개선 먼저
눈 떨리고 피곤하다고…바로 ‘이것’ 섭취? 시금치 먼저!
마그네슘은 혈압 조절, 근육 및 신경 기능, 단백질 합성을 포함한 다양한 신체 기능에 도움을 주는 중요한 미네랄이다. 그렇다고 무턱대고 영양제부터 먹는 것은 결코 바람직한 선택이 아니다. 미국 건강정보매체 ‘베리웰헬스(Verywell health)’는 마그네슘을 충분히 섭취하는 게 좋지만 만병통치약이 아닌 만큼 우선 식단, 생활습관 개선을 시도하고 이후…
한라봉, 봄동, 연근, 시금치 등
지금 먹어야 영양 제대로…2월 제철 농식품 4가지
봄에는 봄나물, 여름에는 과일, 가을에는 잡곡 등. 우리나라는 사계절이 뚜렷해 각 제철에 나는 농산물을 먹어왔다. 흔히 제철에 먹는 농산물의 맛과 영양이 더 좋다고 하는데, 사실 ‘제철’이란 알맞은 시절이라는 말 그대로 농산물이 자라기에 최적의 환경이라는 뜻으로, 그 시기에 재배된 것이 다른 시기보다 훨씬 더 영양가가 풍부하기 때문이다. 이와 관련해…
생으로 먹어야 좋다고? 요리할수록 영양 더 풍부해지는 채소 5
채소 식품은 고유의 영양소를 고스란히 섭취하려면 생식이 좋다는 것이 일반적인 상식이다. 채소를 익혀 먹기 위해 열을 가하면 비타민 같은 영양소가 파괴되기 때문이다. 하지만 일반적인 상식과 달리 생으로 먹는 것보다 찌거나 삶는 등 요리를 하면 영양소가 더 풍부해지는 채소가 있다. 채소 종류에 따라 요리를 제대로 하면 맛도 좋아지고 영양이 더…
무지개 색 과일과 채소 섭취하고 가공식품, 첨가당, 술 줄이고
암 안 걸리게 하는 음식 따로 있을까?…좋은 음식vs나쁜음식
건강을 유지하고 질병 위험을 낮추는 데는 무엇보다 올바른 생활습관이 중요하다. 그리고 생활습관 중 절대적으로 중요한 역할을 하는 것이 식습관이다. 암 예방에 있어서도 마찬가지다. 건강한 식단으로 풍부한 섬유질 섭취, 항산화물질을 통한 세포 손상 방지, 염증 감소, 비만 위험 감소와 같은 이점을 얻을 수 있다.
미국 마이애미대 산하 실베스터 종합…
“아무리 몸에 좋아도…” 과식하면 ‘독’이 되는 음식 5
아무리 건강에 좋은 음식이라도 과식하면 몸에 해롭다. 과식했다가 식품 특정 성분의 과다 섭취로 몸을 해칠 수 있기 때문이다. 평소 건강에 좋다고 널리 알려져, 식탁 위 자주 올리던 식품 종류도 주의해야 하는 경우가 많다. 적당량 먹으면 몸에 좋겠지만, 자칫 과다 섭취로 유익함이 줄어드는 음식을 알아본다.
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식탐은 줄이고, 포만감 늘리고… 똑똑한 슈퍼 푸드 5
유달리 식욕이 폭발하면서 계속 먹을 것을 찾게 되는 이상한 날이 있다. 식탐은 늘고 포만감은 들지 않는 날, 결국 몸무게가 확 늘어나는 우울한 날 이다. 이럴 때 식탐을 잡아주는 음식은 없을까?
관련 연구에서, 포만감을 오래 유지하면서 식탐을 막아내 체중 감량에 도움을 주는 화합물이 발견되었다. 바로 식물 세포의 엽록체 속에…
식단 관리 중요한 과민성대장증후군, 저포드맵 식단이 도움
“부글부글 환장할 노릇”…과민한 장에는 ‘이런’ 음식이 제격
과민성대장증후군은 위장관의 기질적 이상 없이 만성적인 복통, 복부 불편감, 배변 장애를 동반하는 기능성 장 질환이다. 매번 속에서 부글 부글 끓는다. 시도 때도 없이 난리치는 장 때문에 어딜 가기도 불안하다는 사람들이 있다. 과민성대장증후군을 가진 사람들이다.
과민성대장증후군은 위장관의 기질적 이상 없이 만성적인 복통, 복부 불편감, 배변…
‘스트레스와 피곤’에 지친 당신… 기운 북돋우는 비타민B 식품 5
매일 해야할 일이 산더미처럼 쌓여있는 사람들은 얼굴부터 피곤이 역력하다. 그동안 계속 누적되어 온 피로와 스트레스로 몸도 마음도 힘들다면, 기운 나는 음식부터 챙겨먹어야 한다. 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 가장 좋지만, 그래도 최적화된 영양소와 음식이 있다. 스트레스에 시달리는 사람들의 기운을 북돋우는 비타민B군이 풍부하게 함유된…
뱃살 나오고 뼈 약해지는 중년 여성에 좋은 식품
나이 들면서 신체 변화를 가장 많이 겪는 사람이 바로 중년 여성이다. 호르몬 변화로 인해 살이 찌면서 심혈관 질환에 노출되기 쉽고, 상대적으로 뼈는 약해지기 때문이다. 특히 뱃살이 나오고 뼈가 약해지기 시작한 중년 여성은 운동과 더불어 음식 섭취에 더욱 신경 써야 한다. 뼈, 심장, 혈관 건강을 위해, 중년 여성이 꼭 먹어야 할 식품은…
시금치에는 뇌 노화 방지, 인지기능 돕는 마그네슘, 루테인 등 풍부
시금치 즐겨 먹는 뽀빠이, 뇌도 젊고 튼튼…왜?
뽀빠이에게 힘을 주는 시금치, 시금치가 건강에 좋은 식재료라는 것은 이미 널리 알려진 사실이다. 눈과 피부에 도움이 되는 비타민 A와 비타민 C는 물론 적혈구 생성과 산소 운반에 중요한 역할을 하는 철분, 소화와 변비 예방에 좋은 식이섬유와 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 미네랄까지 풍부하다. 이렇게 다양한 영양소를 함유한 덕분에 우리 뇌가 젊음을…
미국인 입맛 사로 잡은 냉동 김밥...완전한 영양 한끼는 안될 것
美 ‘냉동김밥’ 열풍이라는데…영양 한끼 따져보니
김밥이 K푸드 효자로 우뚝 섰다. 미국의 유명 식료품점 체인 트레이더 조스가 한국에서 수입해 판매한 냉동 김밥을 판매하기 시작하면서다. 현지에서는 품절대란을 일으키고 있을 정도.
특히 한국계 미국인 세라(Sarah Ahn·27)씨가 최근 어머니와 함께 냉동 김밥 제품을 데워 시식하는 영상을 올리면서 그야말로 반응은 폭발적이었다. 해당 김밥을 찾는 현지…
비타민B와 마그네슘 풍부한 ‘이것’… 스트레스 확 푼다
회사에서도 집에서도 스트레스 받을 때면, 유독 기분을 풀어주는 특정 음식이 당긴다. 스트레스에 술부터 찾는 사람들이 많지만, 건강을 생각한다면 술보다는 스트레스 해소에 좋은 식품을 찾아야 한다.
정신적인 스트레스에 시달리는 사람들에게는 기운을 북돋우는 비타민B군 함유 음식이 도움이 된다. 비타민B는 스트레스를 완화하고 기분을 좋게 만드는…
“장내 유익균도 증가”…아보카도 매일 먹으면 ‘이런 일’이
아보카도는 건강 식단에서 빠지지 않는 가장 인기 있는 과일이다. 섬유질, 불포화 지방, 마그네슘 및 비타민 K를 포함한 영양상의 이점으로 가득 차 있기 때문이다.
영양사들은 매일 아보카도를 먹어도 괜찮다고 말한다. 아보카도의 적정 섭취량은 사람마다 다르지만 일반적으로 권장되는 1회 적정 섭취량은 아보카도 1/3이다. 미국 일간지 클레이톤…
근육 늘리고 싶다면, 꼭 먹어야 할 ‘이것’
헬스 센터에 가면 근육이 불끈 솟아오른 근육 부자들이 많다. 열심히 운동하면 정말 근육이 늘어날 수 있을까? 근육을 늘리고 싶다면, 규칙적인 근력 운동과 더불어 고단백질 섭취에 주의해야 한다. 운동과 더불어 양질의 단백질을 계속 공급해줘야 근육량을 늘리거나 유지할 수 있다. 근육 늘리고 싶다면, 꼭 먹어야 할 대표 단백질 식품 5가지를…
하루에도 천만 개 뇌세포 활동, 뇌에 영양 주려면?
우리 뇌는 하루에도 온갖 잡생각에 1000만개 정도의 뇌세포가 활동한다. 뇌를 써서 공부하거나 집중하기만 해도 1분에 약 1.5칼로리가 소모될 만큼 뇌는 쉴 새 없이 움직이고 힘을 사용한다. 뇌가 쏟아내는 에너지만큼 영양을 보충해주는 일이 필요하다.
뇌질환을 예방할 수 있는 특별한 음식은 없지만 뇌 세포 활성화를 도우려면, 호르몬 분비, 인지 기능…
동맥 내 지방 수치 떨어뜨려 심근경색·뇌경색 등 위험도 낮춰
수박 토마토 등 ‘카로틴’ 식품, 동맥경화증 위험 뚝↓
수박 등 카로틴 성분이 풍부한 음식을 먹으면 동맥 내 지방 수치가 떨어져 죽상동맥경화증 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
스페인 '오베르타 데 카탈루냐대(UOC)' 연구팀은 50~70세 남녀 200명을 대상으로 혈중 카로틴 수치가 죽상동맥경화증에 미치는 영향을 조사한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구팀은 참가자의 혈액 내 카로틴…
찌거나 볶거나… 요리하면 영양소 더 많아지는 채소 5
보통 채소 종류는 열을 가하면 비타민같은 영양소가 파괴되어 생으로 섭취하는 것이 더 좋다고 생각한다. 물론 많은 채소에 적용될 수 있는 생각이지만, 우리의 상식과 달리 생으로 먹는 것보다 찌거나 삶는 등 요리를 하면 영양소가 더 풍부해지는 채소가 있다. 채소 종류에 따라 요리를 제대로 하면 맛도 좋아지고 영양이 더 풍부해진다. 요리하면…