커피, 하루에 딱 한 잔만 마시면...오히려 심장에 좋다?
공원에서 커피 한 잔을 마시며 가을의 정취를 느끼고 있다. 심방세동 환자도 커피를 하루 한 잔 마시면 증상을 39% 줄일 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크 심장이 여러 원인으로 불규칙하게…
김장김치에 삶은 돼지고기, 굴 곁들여 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
육류는 삶아서 먹는 게 좋다. 구워서 먹으면 탄 부위에서 발암물질이 나올 위험이 있다. 사진=게티이미지뱅크 김장철이다. 김치를 직접 담그는 가정이 예전보다 줄고 있다. 김장을 해도 할머니의 ‘손맛’에는 미치지 못한다. 어릴 때는…
“햇볕에 말릴수록 영양 2배?”...면역력 올리는 ‘건조식품’ 5가지
늦가을은 건조한 바람과 따뜻한 햇살이 공존해 식재료를 말리기에 가장 좋은 계절이다. 수분이 빠지면 단순히 저장성이 높아지는 것이 아니라, 영양소가 농축되어 건강 효과가 커진다. 특히 항산화 물질, 비타민D, 식이섬유 등은 건조…
건강에 좋은 바나나, 항상 ‘이렇게’ 먹었는데…“최악의 방법” 뭘까?
바나나만큼 건강에 좋은 과일도 썩 많지 않다. 이와 비슷한 과일로는 사과 아보카도 오렌지 배 포도 키위 멜론 등이 꼽힌다. 운동 전후 에너지 공급에는 포도와 오렌지가, 다이어트 중 간식용으로는 사과 배…
아침에 달걀, 고기 먹었더니…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
당지수(GI)가 낮은 잡곡밥을 먹어도 혈당은 올라간다. 쌀밥보다 소화 흡수가 늦어 천천히 올라갈 뿐이다. 식사를 통해 탄수화물 등이 몸에 들어오면 당(포도당)으로 분해되거나 전환되어 혈당이 상승한다. 흰밀가루 음식은 통곡물보다 소화 흡수가 빨라…
공복에 밥, 면, 빵 “너무 많이 먹어”…고혈당, 고지혈증 다 잡는 식습관은?
의료계에선 ‘살이 찌면 당뇨병을 의심하라’는 말이 있다. 당뇨병과 비만은 밀접한 관련이 있다. 늘 많이 먹고 움직임이 부족하면 고혈당에 시달릴 수 있다. 고지혈증(이상지질혈증)도 살이 많이 찐 사람에게서 나타나는 경향이 있다. 심장혈관이…
“많이 늙었네” 이런 소리 안 들으려면...노화 막는 데 좋은 음식은?
왠지 울적한 날엔 맵고 자극적인 음식이 당기는 경우가 있다. 매콤한 음식과 탄산음료로 스트레스를 해소하거나, 달달한 디저트와 커피로 기분을 전환하려는 사람도 있다. 냉동식품으로 끼니를 때우는 사람도 있다. 하지만 무심코 먹는 음식이…
포화 지방 대신 불포화 지방을...육류보다 생선 더 먹었더니 콜레스테롤이 ‘뚝’
지방은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소다. 하지만 1g당 9칼로리인 지방을 많이 먹으면 살이 찔 수 있다. 이 때문에 지방은 무조건 나쁘다는 인식이 있지만 영양소인 만큼 잘만 이용하면 오히려 건강에 이로울…
아침 공복에 라테 vs 아메리카노…위장 건강, 혈당에 뭐가 더 안 좋을까?
하루를 간편한 음료로 시작하는 사람들이 많다. 잠에서 깨는 효과가 뛰어난 아메리카노와 우유가 들어 있어 속이 든든한 라테가 대표적이다. 공복에 마시는 음료, 위장 부담이 적으려면 어떤 것을 선택해야 할까. 아메리카노, 속쓰림과…
한고은, 주름 없고 날씬한 비결?…“냉장고에 ‘이것’ 쟁여두고 먹어”
배우 한고은(50)이 평소 즐겨 먹는 음식을 공개했다. 50대에도 고운 피부와 날씬함을 유지하는 그의 일상은 ‘저속노화’의 대표 식재료로 채워져 있어 주목된다. 최근 한고은은 유튜브 채널에 ‘냉장고 최초 공개’ 영상을 올렸다. 여러…