보기엔 멀쩡한데, 치명적? 독이 될 수 있는 과일과 채소 5가지
감자 줄기와 싹에는 ‘솔라닌’이라는 유독 성분이 들어 있어 절대 섭취해서는 안 된다.사진= 게티이미지뱅크 채소와 과일이 몸에 좋다고 해서 모든 부위를 먹어도 되는 건 아니다. 과일과 채소는 과육, 잎, 줄기, 씨앗까지 다양한 부위를 섭취하지만, 그 중…
아침에 혈압, 혈당 스파이크 동시에 생긴 이유가…평소 하던 '이 습관' 때문에?
평소 혈압, 혈당 관리를 위해 염분, 탄수화물 섭취를 줄이는 노력을 해야 한다. 사진=게티이미지뱅크 겨울에는 '혈압 스파이크(급상승)'를 겪는 사람이 많다. 평소 혈압이 높은 사람이 따뜻한 실내에서 밖으로 갑자기 나갈 경우 나타날…
사과, 요구르트 후식 아닌 '간식'으로 먹었더니…혈당, 체중에 어떤 변화가?
혈당 관리를 위해 과일을 피하는 사람이 있다. 채소보다 많은 당류, 탄수화물이 들어 있기 때문이다. 하지만 이는 잘못된 생각이다. 과일은 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 성분이 많기 때문에 혈당 조절 중이라도 먹는…
살 빼려면 쳐다보지도 말라고?...다이어트에 좋은 뜻밖의 식품들
체중을 줄이기 위해 다이어트 시도할 때 먹어서는 안 될 식품으로 낙인찍힌 것들이 있다. 하지만 이런 음식들 중에서 의외로 다이어트에 도움이 되는 것들이 있다. 전문가들은 “다이어트 할 때는 무엇을 먹느냐 못지않게…
과일도 살 찐다고? 당분 적어 다이어트에 좋은 과일 5가지
다이어트를 한다고 지방과 탄수화물을 줄이면서 과일은 평소대로 먹는 경우가 많다. 하지만 과일도 당분이 많다면 살이 찐다는 사실을 간과하지 말자. 사실, 다이어트를 위해서 가장 먼저 줄여야 하는 것이 바로 당분이다. 따라서 어떤 과일을 먹을지가 더욱…
아연 포함 ‘이 3가지’ 보충제 혼합했더니…“자폐 증상 개선됐다”, 뭐길래?
자폐 스펙트럼 장애(ASD)와 유사한 행동 변화를 되돌릴 수 있는 보충제 조합이 발견됐다는 연구 결과가 나왔다. 바로 아연+세린+분지사슬아미노산(BCAAs)을 혼합한 것. 이번 결과는 생쥐 실험에서 도출된 만큼 이후 사람을 대상으로 한 임상시험이…
보리밥, 귀리밥, 나물밥 번갈아 먹었더니…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
건강검진에서 '당뇨병 전 단계' 판정이 나오면 혈당 수치가 늘 걱정이다. 식습관, 운동에 소홀하면 '당뇨병 환자'가 되기 때문이다. 쌀밥 대신 잡곡밥을 먹는 게 좋다는데 소화 문제로 고민이다. 이참에 건강식으로 가끔 먹던…
피부가 푸석푸석...“비타민 권장량 두 배로 먹었더니” 효과가?
하루에 비타민C를 250mg씩 꾸준히 섭취하면 피부 개선 효과가 나타난다는 연구 결과가 나왔다. 권장섭취량(성인 기준 100mg)의 두 배가 넘는 양이다. 뉴질랜드 오타고대·독일 SGS 피부과학연구소 공동 연구팀은 건강한 성인 24명을 대상으로 진행한…
“한겨울이 더 위험해”…생굴 먹을 때 ‘이것’ 조심
연말연시 모임이 잦아지는 겨울철, ‘노로바이러스’ 감염에 의한 식중독이 빠르게 증가하고 있다. 흔히 식중독은 여름에 발생한다고 생각하기 쉽지만, 통계에 따르면 겨울이 더 위험하다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 2019년부터 2023년까지 발생한 노로바이러스 식중독…
“달걀 15분 이상 삶으면, 毒이 생긴다?”…달걀 둘러싼 오해, 여전히 많아
달걀은 우리 식탁에서 빠지지 않는 대표적인 단백질 공급원이다. 매일 아침 식사로 삶은 달걀이나 달걀 후라이를 먹는 사람이 적지 않다. 친숙한 만큼 달걀을 둘러싼 속설도 꽤 많다. 그 가운데 가장 널리…