‘이것’ 떨어지면 노폐물 쌓이고, 체중도 증가...자연스럽게 소화력 높이는 방법은?
좋은 음식을 먹어도 몸이 받아들이지 않으면 건강에 별로 도움이 되지 않는다. 소화와 흡수 과정이 원활해 식품의 영양소가 세포로 잘 도달해야 효과가 난다. 음식물을 소화할 수 있는 능력, 즉 소화력이 건강의…
“한파에도 끄떡없다”…강추위 이기는 보양식, 추울수록 맛있는 제철 음식은?
도루묵. 사진=클립아트코리아 1월에는 제철 음식의 선택지가 넓어진다. 수온이 가장 낮은 한겨울을 지나며 살이 단단하고 맛이 깊어지는 해산물과, 영양 밀도가 높아지는 채소나 해조류가 식탁에 오른다. 도루묵, 꼬막, 대구, 명태 같은 겨울…
‘12kg 감량’ 심진화, 요즘 즐겨 먹는 ‘이 음식’… 건강에 좋을까?
개그우먼 심진화가 단백질이 풍부한 제철 다이어트 음식을 공개했다. 심진화는 최근 자신의 소셜미디어에 ‘과메기’를 먹는 모습을 인증했다. 그는 과메기를 쌈배추와 먹기도 하고, 막걸리 안주로도 즐겼다. 12kg 감량에 성공한 심진화도 선택한 과메기의…
“작심삼일, 당신 탓 아냐”…뇌의 이런 ‘생존 본능’ 때문?
새해를 맞아, 헬스장은 운동을 결심한 사람들로 붐비고 서점에서는 어학 교재가 많이 팔린다. 하지만 우리는 이 뜨거운 열기가 조만간 식을 수 있다는 것을 경험적으로 잘 알고 있다. 일부 사람의 굳은 결심은…
혈당 관리 중에도 빵, 라면 먹을 수 있는 이유…혈당 스파이크에 어떤 변화가?
당뇨병이 있거나 '전 단계'인 경우 혈당 관리가 중요하다. 좋아하던 단 음식과는 이제 이별해야 할까? "이렇게 살아냐 하나?" 한숨을 내쉬기도 한다. 혈당 관리 중에도 단 것을 먹을 수 있다. 정말일까? 탄수화물(당류,…
“먹는 데 목숨 걸지 말라고?”…식단이 노년기 ‘뇌 건강’에 중대한 영향 미쳤다
어린 시절부터 성인기까지 이어진 식단의 질이 노년기의 인지 능력 및 치매 위험과 밀접하게 연관돼 있다는 장기 추적 연구 결과가 나왔다. 평생에 걸쳐 전반적으로 식단의 질이 낮았던 사람일수록 고령기에 인지 기능…
견과류, 고등어, 들기름 꾸준히 먹었더니…중년-갱년기 혈관에 변화가?
지방은 기름진 음식을 떠올릴 수 있다. 하지만 몸이 활동할 에너지를 공급하기 위해 식사 때 최소 15%는 먹어야 한다. 고기 비계, 가공육 위주에서 벗어나 등푸른 생선, 식물성 기름, 견과류 등을 먹는…
살 빼고, 혈당 낮추려면...“저녁밥은 일찍 적당히 먹어라”
“아침 식사는 왕처럼, 점심은 왕자처럼, 저녁은 거치처럼 먹어라.” 이런 말이 나온 이유는 하루 세끼 정식 식사를 하는 시간과 섭취량이 체중 및 혈당 조절 등에 큰 영향을 미치기 때문이다. 이와 관련해…
‘8시간 식사-16시간 공복’ 건강에 도움된다고?…‘이것’ 안 줄이면 효과 미미
“하루 8시간 안에 먹고 16시간 공복상태를 유지하면 체중이 감소하고 건강이 좋아진다.” 이 주장은 간헐적 단식을 대표하는 통념이 되어 비교적 실천이 쉬운 건강 관리 전략으로 확산돼 왔다. 하지만 이에 반하는 연구…
“다이어트에도 ‘면’은 포기 못해?”… 요즘 살 안 찌는 ‘신세대 면’이 대세!
다이어트 중 ‘면’을 포기하지 않아도 되는 시대가 됐다. 밀가루 대신 원료와 영양 구성을 바꾼 이른바 ‘신세대 면’이 식단 관리의 새로운 선택지로 떠오르고 있다. 칼로리는 낮추고 포만감은 살린 곤약면부터, 단백질을 보완한…