라면, 밥 먹을 때 부추 함께 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
부추는 베타카로틴 성분이 많아 미세먼지가 기승을 부리는 요즘 폐-기관지 건강에 도움을 준다. 사진 = 게티이미지뱅크 부추가 제철이다. 지금이 가장 연하고 맛이 좋은 시기이다. 부추는 어떤 영양소가 들어 있을까? 양파, 마늘,…
머리기사
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‘혈당 폭발’ 막았더니 살 빠진 이유…밥 먹을 때 꼭 지킨 식습관 3가지
식사 때 단백질(두부, 고기, 달걀, 생선 등)을 먼저 먹으면 혈당 관리에 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 식사 후에 혈당이 급격하게 오르는 것을 '혈당 스파이크'라고 한다. 정식 의학용어는 아니지만 '혈당 폭발'을 상징적으로 표현하는…
아침마다 레몬수 마셨더니...몸에 일어나는 좋은 변화
매일 아침 공복 상태에서 레몬수를 마시는 것은 건강을 위해 할 수 있는 가장 좋은 일 중 하나로 꼽힌다. 미지근한 물에 레몬즙을 짜 넣어 마시면 위장을 자극해 장운동을 돕고, 밤사이 쌓인…
“여보, 토마토 먹어요”…중년 여성이 남편, 아들 걱정하는 이유?’
"어째 이런 일이, 힘들게 대장암 치료했는데 또?"... 남편이 대장암에 이어 전립선암 통보를 받으면 어떤 심정일까? 60대 여성이 '이제 좀 쉴 나이'에 남편 간병으로 힘들었다는 얘기를 들려줬다. 다행히 대장암은 예후(치료 후…
밥, 면 먹을 때 대파, 콩나물, 양파 꼭 곁들였더니… ‘혈당 폭발’에 변화가?
어릴 때 음식에 파가 들어 있으면 걷어 내는 경우가 있었다. 나쁜 습관이었다. 나이 들어도 이런 식습관을 유지하면 건강에 해롭다. 채소-과일에는 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화 성분이 많다. 노화가 시작된 중년에는 생채소를…
제사 앞두고 전 부치는 시어머니…밤에도 음식 준비해야 할까?
시어머니, 며느리들을 힘들게 하는 것은 명절 차례 뿐만 아니라 밤에 지내는 제사를 꼽을 수 있다. 제사는 늦은 밤, 명절 차례는 오전에 지낸다. 제사는 조상이 돌아가신 기일에 지내는 것으로, 정성껏 장만한…
“뱃살 빼고 노화도 방지”… 봄에 먹으면 딱 좋은 과일 3가지
가정의 달을 앞두고 부모님께 드릴 건강한 선물을 고민하는 사람이 많다. 항산화 성분은 풍부하면서도 혈당은 서서히 오르는 과일은 어떤 것이 있는지 살펴본다. 블루베리, 노화 방지하는 대표적인 과일 블루베리의 검은색은 안토시아닌이 풍부하다는…
열량만 높은 줄 알았는데… “지방 쌓이고 병 생긴다”, 뭐길래?
단순히 열량을 높이는 당분으로 여겨졌던 과당이 포도당과는 다른 방식으로 대사 건강에 영향을 미칠 수 있다는 분석이 나왔다. 같은 당류라도 체내에서 작용하는 방식이 다르다는 점이 강조됐다. 과당과 포도당은 우리가 음식을 통해…
운동 안하고 살 뺄 수 있나?...오래 걸리지만 방법은 있다
살 빼는 데 가장 효과적인 방법은 식단 조절(칼로리 제한)과 규칙적인 운동(유산소+근력)으로 체지방을 줄이는 것이다. 즉, 적게 먹고 더 많이 운동하는 것이 진리다. 맞는 말이지만 누구나 실천할 수 있는 것은 아니다.…
아침 공복에 사과 먹어도 되나…껍질째 먹으면 어떤 변화가?
한국인들은 건강에 좋은 과일로 사과를 가장 많이 꼽았다. 가격이 많이 올랐지만 여전히 한국의 대표 과일 자리를 지키고 있다. 특히 아침에 사과를 먹는 사람들이 많다. 그런데 공복 상태에선 속이 쓰린 경우가…