“여보, 토마토 먹어요”…중년 여성이 남편, 아들 걱정하는 이유?’
완숙 토마토에 기름을 뿌려 익혀 먹으면 라이코펜이 잘 흡수되어 전립선암 예방에 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 "어째 이런 일이, 힘들게 대장암 치료했는데 또?"... 남편이 대장암에 이어 전립선암 통보를 받으면 어떤 심정일까? 60대…
머리기사
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밥, 면 먹을 때 대파, 콩나물, 양파 꼭 곁들였더니… ‘혈당 폭발’에 변화가?
대파는 식이섬유가 풍부해 국수, 라면의 탄수화물이 몸에서 천천히 흡수되도록 돕는다. 사진=클립아트코리아 어릴 때 음식에 파가 들어 있으면 걷어 내는 경우가 있었다. 나쁜 습관이었다. 나이 들어도 이런 식습관을 유지하면 건강에 해롭다.…
제사 앞두고 전 부치는 시어머니…밤에도 음식 준비해야 할까?
시어머니, 며느리들을 힘들게 하는 것은 명절 차례 뿐만 아니라 밤에 지내는 제사를 꼽을 수 있다. 제사는 늦은 밤, 명절 차례는 오전에 지낸다. 제사는 조상이 돌아가신 기일에 지내는 것으로, 정성껏 장만한…
“뱃살 빼고 노화도 방지”… 봄에 먹으면 딱 좋은 과일 3가지
가정의 달을 앞두고 부모님께 드릴 건강한 선물을 고민하는 사람이 많다. 항산화 성분은 풍부하면서도 혈당은 서서히 오르는 과일은 어떤 것이 있는지 살펴본다. 블루베리, 노화 방지하는 대표적인 과일 블루베리의 검은색은 안토시아닌이 풍부하다는…
열량만 높은 줄 알았는데… “지방 쌓이고 병 생긴다”, 뭐길래?
단순히 열량을 높이는 당분으로 여겨졌던 과당이 포도당과는 다른 방식으로 대사 건강에 영향을 미칠 수 있다는 분석이 나왔다. 같은 당류라도 체내에서 작용하는 방식이 다르다는 점이 강조됐다. 과당과 포도당은 우리가 음식을 통해…
운동 안하고 살 뺄 수 있나?...오래 걸리지만 방법은 있다
살 빼는 데 가장 효과적인 방법은 식단 조절(칼로리 제한)과 규칙적인 운동(유산소+근력)으로 체지방을 줄이는 것이다. 즉, 적게 먹고 더 많이 운동하는 것이 진리다. 맞는 말이지만 누구나 실천할 수 있는 것은 아니다.…
아침 공복에 사과 먹어도 되나…껍질째 먹으면 어떤 변화가?
한국인들은 건강에 좋은 과일로 사과를 가장 많이 꼽았다. 가격이 많이 올랐지만 여전히 한국의 대표 과일 자리를 지키고 있다. 특히 아침에 사과를 먹는 사람들이 많다. 그런데 공복 상태에선 속이 쓰린 경우가…
"커피로 운동 효율 높이려면?"… 운동 직전 아닌 '이때' 마셔야 효과 극대화
커피가 운동 효과를 높인다는 사실이 알려지면서 운동 직전 커피를 마시는 사람이 많다. 실제 커피는 운동 수행 능력을 1~8% 유의하게 높인다고 입증됐다. 하지만 '타이밍'이 중요하다. 운동 직전이 아닌 운동 40~60분 전…
유행하는 다이어트만 따라하지 말고...살 빼려면 명심해야 할 ‘두 가지’
무조건 굶어서 살을 빼는 다이어트가 좋지 않다는 건 누구나 아는 사실이 됐다. 이런 다이어트 법은 오래 유지할 수 없고 전반적인 건강이 악화되는 부작용과 함께 요요현상도 심하다. 이 때문에 먹고 싶은…
콩나물밥에 들기름 넣어 비벼 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
한국에서 콩을 이용한 대표적인 식품이 콩나물, 두부, 된장 등이다. 노란 콩인 대두는 콩나물뿐만 아니라 된장의 원료인 메주를 쑤는 데 사용된다. 콩나물은 콩의 영양소와 채소의 장점의 녹아 있어 건강 식품으로 주목…