아침 공복에 좋은 습관들… 나도 따라 해 볼까? vs 피해야 할 것은?
아침 기상 직후 스스로 온 몸을 주무르면 자는 동안 굳은 몸이 풀리고 혈액 순환에 도움이 된다. 사진=클립아트코리아 하루를 여는 아침 시간은 금쪽 같다. 일찍 일어나 스트레칭, 운동을 한 뒤 아침을…
닥터푸드
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“어, 콜레스테롤 이렇게 높아?”… 왜 약 안 먹어? vs 최악 식단은?
고등어는 불포화 지방산의 핵심인 EPA가 많아 핏속의 중성지방-콜레스테롤을 줄인다. 사진=클립아트코리아 건강 검진에서 혈액 검사를 한 후 깜짝 놀라는 경우가 있다. 혈액 속에 콜레스테롤이 과도하게 쌓인 고콜레스테롤혈증 판정을 받은 것이다. 중성지방까지…
“10kg 뺐는데 이런 문제가”…달걀, 고기 더 먹어야 하는 이유?
독하게 살을 뺀 후 울상인 사람이 있다. 힘들게 10 kg 감량해도 다이어트 '불합격' 판정을 받은 것이다. 근육이 크게 줄어 근감소증 위험이 높아졌기 때문이다. 중년이라도 근감소증이 생기면 정상 생활을 위협받을 수…
“냉장고에서 당장 버리세요”… ‘이 음식들’ 계속 보관해야 하나?
과거 냉장고가 없었던 시절 우리 할머니는 어떻게 살았을까? 무더위 속에서 음식을 어떻게 보관했을까? 소금에 절인 음식이 많은 것은 장기 보관을 위한 이유도 있었을 것이다. 후텁지근한 날씨가 계속 되면서 음식 보관에도…
콩나물 냉국-라면 먹었더니…혈당 스파이크에 변화가?
후텁지근한 날씨가 이어지면서 시원한 콩나물냉국을 찾는 사람들이 많다. 식이섬유가 많고 시큼한 식초의 맛이 더해져 혈당 스파이크(급상승) 억제에도 도움이 된다. 콩나물은 쓰임새가 다양하다. 라면에 넣으면 맛을 더하고 라면의 단점을 줄일 수…
밥보다 오이 먼저 먹고 마스크팩 사용…50대 여성의 피부, 체중에 변화가?
오이는 쓰임새가 다양한 채소이다. 샐러드, 오이소박이, 오이지 등 음식의 재료일 뿐만 아니라 오이팩 등 피부 미용에도 효과가 있다. 수분이 많고 100 g 열량이 12 kcal에 불과해 다이어트에 도움이 된다. 식이섬유가…
“고기 싫어도 드세요” 아프면 단백질 보강 필수, 왜?
몸이 아프면 식욕이 없더라도 잘 먹어야 한다. 암 환자도 마찬가지다. 식사를 통해 에너지 섭취량을 늘리고 근육을 지켜야 한다. 특히 누워 지내는 기간이 길면 근육이 크게 줄어든다. 중년의 경우 근육의 자연…
“우리 아기 수술할 의사 있나요?”…60대 할머니가 밤잠 설치는 이유?
동네 소아청소년과 의원이 자꾸 사라진다는 기사를 몇 번 쓴 적이 있다. 폐업한 소아과 의사는 어디로 갔을까? 놀랍게도 상당수가 요양병원에서 일하고 있었다. 소아과 전문의가 80대 노인을 돌보고 있다는 소식은 충격이었다. 아기,…
샐러리-상추, 고기 구이 때 꼭 먹었더니…몸속 독성, 발암 성분에 변화가?
식사 때 채소를 먹으면 다른 음식으로 인한 몸속의 독성을 완화하는 효과가 있다. 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 영양소가 많기 때문이다. 양파, 마늘의 이런 효과는 잘 알려져 있다. 샐러리, 상추도 독성 완화,…
커피 달고 사는 사람이 꼭 확인할 것들… 탈수, 고지혈증에 변화가?
더운 날씨가 이어지면서 '아아'(아이스 아메리카노)를 즐기는 사람이 많다. 여전히 뜨거운 커피만 선호하는 사람도 있다. 문제는 커피를 물 대신 자주 마시는 경우다. 어떤 문제가 있을까? 커피는 장점, 단점이 모두 있다. 특히…