보리밥에 열무김치가 생각나는 계절… 요즘 보리에 무슨 일?
보리는 혈당을 천천히 올리고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 폭염이 계속 되고 있다. 더워도 너무 덥다. 이럴 때 냉장고에서 바로 꺼낸 시원한 열무김치와 보리밥이 생각난다. 된장에 찍어 먹는 풋고추가…
닥터푸드
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공복에 먹는 고구마, 감자… 혈당 관리에 최악인 경우는?
찐 고구마는 당 지수가 낮아 혈당을 천천히 올린다. 그러나 군고구마는 당분이 늘어나 혈당 관리에 조심해야 한다. 사진 = 게티이미지뱅크 당뇨병 환자가 아니더라도 체중 조절을 위해 혈당을 관리하는 경우가 있다. 혈당…
아침 공복에 달걀, 두부 먹어야…‘체중 감량’ 효과 높은 이유?
식사량을 크게 줄이면 체중이 감소한다. 하지만 어느 순간 계속적인 체중 감소는 이어지지 않는다. 무슨 문제가 있는 것일까? 더 이상 덜 먹을 수는 없는데... 몸을 살펴 보니 근육이 많이 감소했다. 이러다…
“아기 간절히 원하는 난임 부부 먼저 도와주세요”… 저출산 예산 어디로?
"시험관 시술 첫 시도에 임신! 정말 축하드려요. 그리고 너무 부럽습니다." 개그맨 김준호(50)·김지민(42) 부부가 지난달 30일 첫 아이 임신 소식을 전하자 축하의 물결이 넘쳤다. 특히 같은 시험관 시술을 진행하는 난임 부부들은…
혈압 낮추는 ‘이 식단’ 혈당 개선에도 좋아…뭘 먹길래?
당뇨병 전 단계 판정을 받으면 탄수화물 섭취량을 줄이려고 한다. 밥, 면, 빵 등을 덜 먹기 위해 노력한다. 실제로 많은 연구에서 탄수화물 섭취를 줄이면 혈당 개선에 효과적이라는 결과가 발표되고 있다. 대한당뇨병학회…
“이래서 딸이 더 좋아”… ‘딸 선호’ 세계 1위 한국, 왜?
한국에서 아들보다 딸을 더 선호한다는 조사 결과가 잇따라 발표되고 있다. 70세 이상 고령층 포함해서 모든 세대에서 딸을 선호하는 경향이 더 높았다. ‘아들은 없어도 되지만 딸은 있어야 한다’가 29%로 조사됐지만, ‘딸은…
아침 공복에 함께 먹었더니… 염증 예방, 혈관에 좋은 음식들은?
아침에 먹는 첫 음식은 건강 유지에 매우 중요하다. 공복 상태라 소화-흡수가 빨라서 혈당 변화가 심하다. 빈속에 설탕이 든 주스나 시리얼을 먹지 않는 게 좋다. 가공식품인 경우 설탕 등 당류가 적게…
밥보다 ‘기름’ 먼저 먹었더니…혈당, 체중에 큰 변화가?
각종 채소로 구성된 샐러드를 즐기는 사람들이 많다. 주로 아침에 먹지만 점심, 저녁 때도 식탁에 늘 비치해 두자. 밥보다 먼저 먹으면 혈당을 천천히 올리고 체중 관리에도 도움이 된다. 채소 반찬은 짜서…
혈당 낮춘다? 단백질 너무 많이 먹었더니… 오히려 혈당 스파이크 생길 수도, 왜?
요즘 단백질 식품에 관심이 높다. 근육 유지는 물론 혈당을 낮추는 데 도움이 되기 때문이다. 달걀, 고기, 생선 등 자연 식품 뿐만 아니라 공장에서 만든 단백질 보충제까지 먹는 사람이 있다. 이…
아침 공복에 먹는 음식들…사과, 올리브유 얼마나 먹을까?
공부하는 학생이나 두뇌 활동이 많은 직장인은 아침에 탄수화물도 먹어야 한다. 탄수화물이 분해된 포도당이 뇌의 유일한 에너지원이기 때문이다. 다이어트 목적으로 아침 식사를 건너 뛰면 오전에 집중력이 떨어지고 능률이 오르지 않을 수…