국민 멘토 오은영 박사가 다이어트에 성공한 모습으로 근황을 전했다.
국민 멘토로 불리는 정신건강의학과 전문의 오은영 박사가 몰라보게 홀쭉해진 모습으로 근황을 전했다.
지난 4일 배우 고소영의 유튜브 채널에는 오은영 박사가 눈에 띄게 체중을 감량한 모습으로 등장했다. 고소영이 반갑게 인사하며 “엄청 날씬하다”며 놀라워하자, 오은영은 “날씬하지?”라고 화답하며 “과일을 끊었다”고 밝혔다.
오은영의 체중 감량 비법
오은영은 이번 다이어트를 위해 별도의 약이나 식단 없이 과일 섭취량만을 줄였다고 한다. 그는 이전 영상에서 “안 먹는 건 아니고, 그냥 ‘많이 줄였더니’ 살이 빠졌다”고 말한 바 있다.
평소 소식가로 알려진 오은영은 과거 바쁜 일정 탓에 끼니를 거르는 일이 잦았다고. 제때 끼니를 챙기지 못했던 그는 자정 무렵 귀가한 뒤 찾아오는 허기를 과일로 달랬다고 밝혔다. 낮 동안 밥을 먹지 못한 보상 심리가 발동하면서 사과, 포도, 귤, 배 등 각종 과일을 한 상 가득 차려놓고 마음껏 먹었다는 것이다.
오은영은 “과거 과일 폭식으로 체중이 30kg이나 불어난 적이 있고, 이후 21kg을 감량했다가 다시 살이 쪘었다”고 설명했다.
오은영의 살 빠진 모습이 공개되자 사람들은 ‘살 빠져 얼굴이 반쪽됐다’며 오은영에게 ‘2.5은영’이라는 애칭을 붙였다.
과일이 살찌는 이유
과일은 건강식이라고 생각하기 쉽지만 의외로 당이 많은 식품이다. 과도한 당 섭취는 체내 혈당 수치를 급격히 끌어올려 인슐린 호르몬의 과다 분비를 유발한다. 넘치는 인슐린은 암세포의 분열과 성장을 자극할 우려가 있으며, 하루 권장량을 초과한 당류는 고스란히 지방 세포로 변환돼 체내에 축적되면서 비만과 고지혈증의 직접적인 원인이 된다. 과일을 건강하게 섭취하기 위해서는 적당량을 섭취하는 게 중요하다.
특히 한국인은 과일을 밥을 먹은 후 디저트로 먹는 경우가 많아 주의해야 한다. 밥을 먹은 직후 과일을 먹으면 식사의 탄수화물에 과일의 탄수화물(과당)이 더해져 혈당 스파이크(식후 혈당이 급격하게 치솟는 현상)가 오기 쉽다. 특히 저녁 식사를 마친 뒤 늦은 시간 야식으로 먹는 과일은 더욱 치명적이다. 급속히 높아진 혈당이 깊은 수면을 방해하고 인슐린 저항성을 높일 뿐만 아니라, 위산이 역류하는 역류성 식도염까지 유발할 수 있다.
그렇다면 과일은 언제, 어떻게 먹는 것이 좋을까. 과일은 식사 1시간 전이나 식후 3~4시간 공복에 먹는 것이 흡수율과 소화에 좋다. 섭취 시간대 역시 신진대사가 활발한 오전이나 이른 오후가 바람직하다.
한국인영양섭취기준에 따르면 과일의 1회 권장 섭취 기준은 50~100kcal 수준이다. 이 양은 하루에 종이컵 기준 3/4~1컵에 해당하는 양이다. 과일은 가급적 생과일로 섭취하고 주스나 말린 형태로 섭취하는 것은 피하는 것이 좋다.
또 과일을 고를 때는 혈당지수가 낮은 과일을 선택하는 것이 좋다. 혈당지수가 비교적 낮은 과일에는 딸기, 사과, 자두, 블루베리 등이 있다. 반면 포도, 감, 망고, 파인애플 같은 과일은 당 함량이 높아 양 조절을 해야 한다.
