탄수화물

스포츠 경기를 보면 쉬는시간에 바나나를 챙겨먹는 선수들의 모습을 자주 볼 수 있다. 어떤 효능이 있길래 운동선수들이 열심히 챙겨 먹는 것일까? 미국 건강매체 헬스(Health)의 자료를 바탕으로 지금 당장 먹어야 하는 바나나의 효능에 대해 소개한다. 섬유질 섭취 증가= 바나나를 먹으면 하루 권장 섬유질 섭취량을 충족하는 데 도움이 된다. 중간…

건강을 위해 식사 때 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민 등을 늘 생각하는 게 좋다. 몸에 좋다고 특정 영양소만 먹으면 안 된다. 골고루 먹어야 한다. 바쁜 아침도 마찬가지다. 기상 후 미지근한 물부터 마시고 각종 영양소가 많은 음식을 차례로 먹는 게 좋다. 아침에 어떤 음식들이 좋을까? 단백질의 양… 달걀 2개 13.49g vs…

날씨가 점점 더워지는 요즘 가벼운 옷차림으로 멋을 냈지만 뱃살과 허벅지 살이 신경 쓰일 수도 있다. 살이 오렌지 껍질처럼 울퉁불퉁해 보이는 셀룰라이트가 있으면 더욱 고민이다. 셀룰라이트는 피부병이 아니다. 주름살처럼 자연스럽게 생기는 현상이지만 여성들에겐 골칫거리다. 셀룰라이트가 생기기 쉬운 신체 부위는 팔의 상부, 넓적다리, 엉덩이 등이다.…

“저는 70대입니다. 최근 온갖 질병이 생겨서 고생하고 있는데, 염증이 원인인 것으로 판단됩니다. 젊었을 때부터 기름기 많은 음식, 설탕이 많이 든 음식, 탄산음료 등을 즐겨 먹었습니다. 이것들을 끊고 나서 몸이 많이 좋아졌습니다. 젊을 때부터 이런 음식들을 절제해야 노년에 덜 고생합니다.” 이 글은 한 독자가 댓글 형식으로 의견을…

아침 식사할 시간이 부족하거나 요리하기 귀찮을 때 찾는 음식이 컵라면과 같은 가공식품이다. 과연 이런 식품들을 아침부터 먹어도 될까. 이와 관련해 여성 전문 라이프 매체 ‘쉬파인즈(SHEFINDS·shefinds.com)’ 등의 자료를 토대로 영양사들이 아침 식사로 더 이상 먹어서는 안 된다고 지목한 가공식품을 정리했다. 페이스트리=페이스트리는 밀가루…

식이 섬유질은 건강 효능이 여러 가지다. 소화에 도움을 주고, 변비를 예방하는 몸에 좋은 영양소로 알려져 있지만 이외에도 다양한 건강상 이점을 갖고 있다. 섬유질은 심장병의 위험을 줄이면서 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 준다. 대장암과 같은 다른 질병의 위험 감소에도 역할을 한다. 또한 혈당 수치가 치솟는 것을 막아주고 더 오래 포만감을 느끼게…

식사 때 국물 음식이 없으면 뭔가 허전하다. 한국인은 된장국에서 라면까지 평생을 국물과 함께 살아 간다. 오늘도 국물에 밥을 말아 먹은 사람들이 많을 것이다. 하지만 각종 병이 많이 생기는 중년이 되면 이런 식습관에 변화를 주는 것도 필요하다. 왜 그래야 할까? 중년에 급증하는 고혈압, 당뇨, 심뇌혈관질환, 위암, 신장병... 왜?…

비만은 단순히 체중이 많이 나가는 상태가 아니다. 몸속 과하게 체지방이 쌓인 것으로 세계보건기구(WHO)는 비만을 치료가 필요한 병으로 규정하고 있다. 비만의 원인은 운동 부족, 유전 등 다양하다. 건강하지 못한 식습관도 빼놓을 수 없다. 햄버거나 피자, 라면, 빵 등 패스트푸드와 육류 섭취량이 급증한 현대 사회에서 비만, 당뇨 등이 증가하는…

미국의 건강 관리 전문가가 몸매 유지와 건강을 위해 매일 빠뜨리지 않고 먹는 음식으로 단백질, 과일 등과 함께 발효식품 김치를 꼽아 눈길을 끈다. 최근 미국 일간 뉴욕포스트는 제나 리조가 몸매를 유지하고 건강을 챙기는 식단을 소개했다. 제나는 집에 항상 △단백질 △발효식품 △과일을 구비해둔다. 약 6년간 건강 관리 코치로 활동하고 있는 그는 “평소…

2년 만에 160파운드(72.5kg)를 감량한 한 여성이 그 비결로 11가지 식품을 소개했다. 미국 위스콘신주에 사는 앰버 클레멘스는 2018년부터 2020년까지 2년동안 72.5kg를 감량하고 지금까지 체중을 유지하고 있다. 그는 이 다이어트 성공을 계기로 체중감량 코치가 되어 사람들에게 살빼기 전략을 전하고 있다. 그의 성공 요법에 들어가는…

긴 하루를 보내는 중 간혹 찾아오는 달콤한 간식의 유혹은 뿌리치기가 쉽지 않다. 가끔이라면 일상의 작은 기쁨이 되겠지만, 유혹이 들 때마다 먹다 보면 자제해야겠단 생각이 드는 순간이 찾아오기도 한다. 이럴 때에는 특정 음료를 마심으로써 어느 정도 설탕에 대한 욕구를 해소하는 데 도움을 받을 수 있다. 단 음식을 먹고 싶은 유혹을 뿌리치고 싶을 때 고려해볼…

좋은 잠은 건강한 삶을 위한 필수 요소다. 그러나 생각보다 8시간 동안 깊은 잠에 빠져 상쾌하게 일어나는 것은 쉽지 않다. 뒤척이거나 잠꼬대를 하는 등 여러 습관들이 나온다. 그런데 이렇게 수면과 관련있는 행동들을 살펴보면 우리의 건강 상태도 알아볼 수 있다. 영국 일간 더선이 수면과 관련한 4가지 현상들에 대해 설명한 내용을 소개한다. 한밤중에 땀이…

운동은커녕 신체 활동을 잘 하지 않는 사람은 건강한 삶을 꾸리기가 어렵다. 엉덩이가 의자에 붙은 듯 오랫동안 줄곧 앉아 있으면 이런저런 병이 생기고, 수명이 짧아진다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘웹엠디(WebMD)’ 자료를 토대로 온종일 앉아있으면 온몸에 미치는 나쁜 영향에 대해 알아봤다. 의료 전문가들에 따르면 이런 악영향에서 벗어나려면…

61세지만 생물학적 나이 38세를 자랑하는 남성이 화제다. 영화 '벤자민의 시계는 거꾸로 간다'를 빌려 실사판 '파스코의 시계는 거꾸로 간다'를 불러 일으킨다. 미국 일간 뉴욕포스트에 따르면 미시간 출신인 데이브 파스코는 은퇴한 네트워크 보안 엔지니어다. 그는 자신의 유전자 시계를 되돌리기 위해 전념하는 '풀타임 바이오 해커'이기도 하다.…

과민성대장증후군(IBS) 환자는 약보다는 음식으로 치료하는 게 더 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 스웨덴 예테보리대 연구팀은 과민성대장증후군 환자 300명을 세 그룹으로 나눠 약과 음식의 치료 효과를 연구한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구 결과에 따르면 음식 조절을 통한 식이요법으로 치료받은 과민성대장증후군 환자 10명 중 7명 이상이 약물…

우리 몸에서 췌장과 담낭(쓸개)은 가까이 붙어 있다. 소화를 돕는 역할이 비슷하고 질병이 생기는 과정도 유사하다. 담도암이 췌장암으로 오인되는 경우도 있을 정도다. 최근 서구식 식단이 많아 지면서 미국처럼 췌장과 담낭에 생기는 병들이 늘고 있다. 원인과 예방법에 대해 알아보자. 췌장-쓸개, 음식의 소화 흡수에 관여... 연관 질병 잘…

비타민·미네랄·식이섬유가 풍부해 심혈관 건강에 좋은 아보카도. 아보카도를 먹는 사람들은 씨앗이 아보카도에서 가장 영양이 풍부한 부분이라고 강조하는 반면, 씨앗을 먹어도 안전한지는 입증된 바가 없다고 주장하는 사람들도 있다. 아보카도 씨앗은 먹어도 괜찮은걸까? 미국 건강전문매체 헬스(Health)의 자료를 바탕으로 아보카도 씨에 대해 알아본다. 아보카도…

튜닝의 끝은 순정이라고 했던가. 인기 걸그룹 멤버들이 화려한 탈색모와 스타일링을 탈피하고 하나둘 찰랑이는 긴 생머리를 선보이고 있다. 특히 허리를 넘어 길게는 허벅지까지 오는 ‘슈퍼 롱 헤어’가 유행하며 탐스러운 머릿결 관리법에도 관심이 쏠리고 있다. 머리는 잠들기 전에 미온수로 감고...감기 전 빗질  건강한 모발의 첫 걸음은 청결부터다.…

충분한 수면은 전반적인 건강에 매우 중요하다. 만성적인 수면 부족은 신체적, 정신적 건강에 나쁜 영향을 미친다. 심장병, 제2형당뇨병 등 위험을 높인다. 숙면을 해치는 요인에는 여러 가지가 있으나 음식의 영향도 크다. 미국 건강의학매체 ‘헬스라인’이 ‘밤잠을 설치게 하는 음식 6가지’를 소개했다. 매운 음식 잠자리에 들기 전에 매운 음식을 먹으면…

중년이 되면 조심해야 할 병들이 많다. 50~60대 환자들이 절반을 차지하는 각종 암을 비롯해 뇌졸중, 심장병 등 혈관병이 중년들을 괴롭힌다. 특히 뇌경색-뇌출혈 등 뇌졸중으로 인해 뇌 조직이 한번 괴사에 빠지면 회복이 쉽지 않다. 생명을 위태롭게 하고 몸의 마비, 언어장애, 인지기능 저하 등 여러 장애가 생긴다. 삶의 질이 파괴되는 것이다. 혈관…