그룹 에이핑크 멤버 김남주(29)가 다이어트 식단을 소개했다.
최근 유튜브 채널 ‘남주세끼’에는 ‘에이핑크 인생템 대방출/다이어트 식단 추천’라는 제목의 영상이 게재됐다.
영상에서 김남주는 에이핑크 멤버들과 함께 대학교 축제 무대로 향하는 모습을 공개했다. 멤버들은 이동하는 차 안에서 저마다 다이어트에 도움이 되는 음식들로 간단하게 식사를 했다.
김남주는 “오늘 저의 다이어트 메뉴는 키토 김밥이다. 많은 연예인이 다이어트를 할 때 (키토 김밥을) 먹는다”고 말하며 맛도 있고 다이어트에 도움이 된다고 추천했다.
혈당 급상승 방지하고 지방 축적 막는 키토김밥
김남주가 다이어트 식단으로 추천한 ‘키토김밥’은 쌀 대신 달걀이나 콜리플라워 등 저탄수화물 재료를 사용하고, 김밥 속 재료도 지방과 단백질 중심으로 이뤄진 김밥이다. 즉, 탄수화물을 줄이고 지방과 단백질 비중을 높인 김밥이라고 할 수 있다.
보통 일반 김밥은 쌀밥이 주재료이기 때문에 탄수화물 함량이 매우 높다. 이는 혈당을 빠르게 상승시켜 인슐린 분비를 유도하고, 지방 저장을 촉진할 수 있다. 반면 키토김밥은 밥을 넣지 않으므로 혈당이 급격히 상승하지 않고, 지방 저장 호르몬인 인슐린의 분비를 최소화할 수 있다.
포만감 오래 유지돼 간식과 과식 방지하는 효과도
또 단백질과 지방은 탄수화물에 비해 소화 시간이 오래 걸리므로, 같은 양을 먹었을 때 일반 김밥보다 포만감이 오래 유지된다. 이는 간식 유혹을 줄이는데 도움이 되며 다음 식사에서 공복감으로 인해 과식하는 상황을 방지할 수 있다.
김남주처럼 키토김밥 전문점에서 사먹는 것도 간편하지만 직접 키토김밥을 만들고 싶다면 밥 대신 달걀지단과 콜리플라워, 두부 등을 넣는 것이 좋다. 속재료로는 단백질이 풍부한 닭가슴살과 참치, 소고기, 훈체 연어 등을 사용하는 것이 적절하며 아보카도와 올리브, 견과류 등 건강한 지방도 첨가해야 한다. 여기에 오이, 당근, 양배추 등 채소를 넣으면 포만감을 더욱 높일 수 있다.
