단백질 많아 근육 유지에 상승 효과 기대
홍합·미역국 자주 먹었더니…근육·체중에 변화가?
뜨끈한 홍합 국물이 생각나는 계절이다. 밖에서 술 안주로만 먹을 게 아니라 온 가족이 둘러 앉아 홍합 요리를 즐겨보자. 홍합탕은 기본이고 국, 찌개, 찜, 샐러드 등 다양하게 만들 수 있다. 콩나물에 얹어 먹어도 입맛을 돋운다. 겨울에 많이 먹는 음식이지만 의외로 어떤 영양분이 있는지 모르는 경우가 많다. 홍합에 대해 알아보자.
근육에 좋은 단백질…