다이어트에 웬 돼지고기? 고단백, 저지방 부위에 주목
다이어트 식단에서 기피하는 대표적인 음식 중 하나가 바로 돼지고기다. 돼지고기는 대부분 지방이 많고 칼로리가 높아서 그야말로 살찌는 대표…
단백질
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기억 잃기 전부터...생각지 못한 치매 '첫 징후'는? (연구)
알츠하이머병 관련 유전자를 지닌 사람은 기억력과 사고력 문제가 발생하기 훨씬 전에 후각을 잃을 수 있다는 연구 결과가 나왔다.…
당신의 주름살은 알고 있다... '이걸' 얼마나 먹는지
주름살은 얼굴 피부가 노화하여 생긴 잔줄이다. 나이를 먹으면서 생기는 자연스러운 현상이다. 하지만 모든 사람이 나이에 따라 같은 주름을…
백악관 만찬에도 올랐다...'이것' 얼마나 좋길래
구운 옥수수와 기장을 넣어 만든 샐러드, 포토벨로 버섯과 크리미한 사프란으로 만든 리소또, 장미와 생강과 식물 종자로 만든 향신료인…
고기 안먹으면서... 고단백질 섭취하려면?
채식주의자들은 단백질 섭취가 부족할 수 있다. 육류를 건너뛰기 때문이다. 단백질은 지방, 탄수화물과 함께 3대 영양소 중의 하나. 따라서…
가공식품만 한 달 섭취.. 英 의사가 직접 실험한 결과는?
지극히 정상적이고 건강한 식품은 다 버렸다. 대신 가공식품, 초가공 식품만 골라 먹었다. 한 달 동안 가공된 식품들과 동고동락한…
고구마에 줄기까지 먹었더니 노화 늦추는 효과가?
고구마 줄기에는 안토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 물질이 고구마보다 더 많아
더워서 운동 쉬었더니 근육 감소.. 집에서 이렇게?
근육이 자연 감소하는 중년은 근력 운동 중요... 고기, 달걀 등 단백질 음식도 먹어야
'여름이라 그런가'... 몸 무거울 땐 '독소 청소' 식품 7
몸이 붓고 무겁다는 것은 독성 물질이 그만큼 많이 쌓여있다는 뜻이다. 열량이 높고 나트륨이 많이 든 음식을 먹고 나면…
'영양 3총사' 아몬드, 호두, 피스타치오...내게 맞는 것은?
우리 몸에 좋은 대표적인 건강식품인 견과류, 견과류는 여러 만성병의 위험을 줄일 뿐 아니라 염증 감소, 동맥 건강 개선으로…