당뇨 환자도 설탕, 단팥 빙수, 떡, 수박 먹을 수 있나요?
혈당에 신경 쓰는 사람은 탄수화물(당분 포함) 섭취에 주의해야 한다. 예를 들어 설탕이 든 단 음식이나 떡, 수박 등이…
과일
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“숲에서 딴 열매 먹었을 뿐인데”… 두 자매 쓰러뜨린 ‘이 과일’ 정체
베트남에서 덜 익은 야생 패션프루트(백향과)를 먹은 어린 자매가 독성 물질에 중독돼 병원에 긴급 입원하는 일이 발생했다. 베트남 꽝남섬에…
이솔이 “혈당 높아 많이는 못 먹고 하나만”…과일도 줄여야 할까
개그맨 박성광의 아내 이솔이가 혈당 수치가 높아져 복숭아와 같은 과일 섭취량까지 조절하고 있는 근황을 전했다. 이솔이는 9일 자신의…
7월에 꼭 먹어야 할 제철 과일 5가지…영양 챙기고 다이어트 효과까지
흔히 제철 음식만 잘 먹어도 병원 갈 일이 없다고 한다. 그만큼 제철에 나는 과일은 더 맛있고 영양도 풍부하다.…
“7kg 뺐다”… 과일도 먹었는데 혈당, 체중 다 잡은 중년 여성은?
독하게 살을 뺀다고 과일을 안 먹는 사람이 있다. 과일 속의 당분이 체중 감량에 방해가 될까 걱정한 것이다. 과연…
냉동·건조 과일채소, 신선식품보다 덜 건강할까…영양 따져보니
'냉동하거나 말린 식재료는 신선식품보다 영양가가 떨어진다'는 것이 일반적인 통념이다. 하지만 식재료의 종류와 가공 방식에 따라, 때로는 냉동·건조 식품이…
“염증 줄이고 노화 늦춘다”…여름에 꼭 챙겨야 할 보라색 식품 7가지
여름철에는 다양한 과일과 채소가 제철을 맞는다. 그중에서도 보라색을 띠는 식품들은 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 들어 있어 활성산소로 인한…
“염증 줄고 살 빠져”…맛있고 몸에 좋은 여름 제철 과일 5가지
기온이 높아지는 여름에는 쉽게 지치고 입맛도 떨어지기 마련이다. 이럴 때는 수분과 영양소가 풍부한 제철 과일이 도움이 될 수…
인류는 언제부터 고기를 먹기 시작했을까...빙하기가 바꾼 오래된 식탁
지구는 약 46억 년 전에 태어났다. 인류학에 따르면, 약 6천만 년 전에 초기 영장류(靈長類, Hominoid: 가장 지능이 뛰어난…
달콤한 망고에 고춧가루 뿌리기?… “과일도 맵게 먹는다” 왜?
베트남을 다녀온 여행객들 사이에서 요즘 빠지지 않는 기념품이 있다. 망고나 사과 같은 과일에 찍어 먹는 '새우소금'이다. 고추와 소금,…