2026년 07월 25일 (토)
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보리밥에 나물 반찬 자주 먹었더니…염증-체중에 변화가?
보리밥에 나물 반찬 자주 먹었더니…염증-체중에 변화가?
보리에는 수용성 섬유질이 풍부해 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크] 요즘 보리가 제철이다. 한때 생산량이 줄었다가 건강 음식으로 주목받으면서 다시 소비량이 늘고 있다. 우리나라에선 보리를 5월 말~6월 초에 수확한다. 쌀보다도…