늦게 자고 늦게 일어나는 ‘올빼미형’...뱃살 더 많이 나온다
이른바 ‘올빼미형’ 여성은 아침형이나 중간형 여성보다 체지방과 복부지방 비율이 높고 대사 건강 지표도 좋지 않다는 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크 늦게 잠자리에 들고 늦게 일어나는 이른바 ‘올빼미형’ 여성은 아침형이나 중간형 여성보다…
중년 여성이 깻잎에 보리밥 꾸준히 먹었더니… 체중, 고지혈증에 변화가?
깻잎은 다양한 항산화 성분이 많은 건강 식품이지만, 무침 등은 너무 짜지 않게 해야 한다. 사진=클립아트코리아 뱃살과 고지혈증은 함께 생기는 경우가 많다. 식습관, 운동 부족 등 생활 습관이 비슷하기 때문이다. 역시…
“주름 없애고 관절도 보호”⋯얼굴, 몸속 노화 늦추는 ‘이 음식’은?
나이가 들수록 건강과 젊은 외모를 유지하는 좋은 방법은 영양가가 풍부한 음식을 먹는 것이다. 건강식품들 중에서도 노화를 늦추고 건강을 유지하는 데 탁월한 효과를 지닌 항산화 식품들이 있다. 항산화란 우리 몸에서 산화…
중년 여성 건강에 참 좋은 콩…‘이렇게’ 조리해야 단백질 많다는데?
대표적인 식물성 단백질 식품인 콩은 두부와 두유, 된장 등 다양한 식품의 원료로 활용될 뿐 아니라 단백질과 불포화지방, 식이섬유를 함께 제공한다. 우리나라에서 많이 재배되는 백태, 서리태, 흑태, 서목태의 단백질 함량과 단백질…
“소금 너무 많이 넣었나?”…찌개·무침 짠맛 줄이는 ‘이것’ 한 숟갈, 뭘까?
소금을 많이 넣어 음식이 너무 짜다면 당황하게 된다. 특히 찌개나 무침은 간을 다시 맞추기 쉽지 않다. 이럴 때 좋은 방법 중 하나가 바로 식초 한 숟갈이다. 식초는 음식 속 나트륨을…
“여배우 주량 1위, 무한으로 흡입”… 고소영, 주당의 특징은?
배우 고소영이 과거 자신의 엄청났던 주량을 고백해 화제를 모았다. 고소영은 최근 자신의 유튜브 채널에서 주량에 대해 이야기했다. 제작진이 "소주 8병을 마신다는 소문을 들었다"고 묻자, 고소영은 "예전에 친구와 둘이서 곱창집에서 소주…
공복에 영양제+커피 마셨더니…“속 쓰리고 돈 아까워” 왜?
식사를 제대로 하지 않은 채 영양제 몇 알을 심키고 만족해 하는 사람이 있다. 그 것도 공복 상태에서 물 대신에 커피를 마신다. 공장에서 만든 영양제가 내 건강을 지켜준다고 생각한 것일까? 오히려…
“설탕 대신 ‘이것’ 넣으세요”…단맛 살리고 열량 낮추고, 뭐길래?
달콤한 음식이 당기지만, 설탕 때문에 혈당과 체중을 걱정하는 사람이 많다. 단맛을 포기하기 어렵다면 설탕 사용량을 줄이고, 당 부담을 낮출 수 있는 대체재를 활용하는 방법도 있다. 최근에는 설탕과 비슷한 단맛을 내면서도…
나이 들수록 단백질 섭취 왜 중요할까?…‘이것’ 유지에 필수적
노년기에 가장 중요한 영양소를 꼽으라면 단연 단백질일 것이다. 탄수화물, 지방과 함께 3대 필수 영양소인 단백질은 근육과 밀접한 관계가 있다. 근육의 핵심 성분이 단백질이기 때문이다. 나이가 들수록 단백질 식품을 자주 먹지…
“단백질의 변신은 유죄”…나쁜 단백질로 변해, 쌓이는 걸 막으려면?
정상적인 상태에서는 인체에 좋은 역할을 하던 단백질이 노화나 유전자 변이 등으로 구조가 바뀌면 나쁜 단백질로 돌변해 치매, 심장 아밀로이드증 등 각종 병을 일으킬 수 있다. 착한 단백질이 구조 변형으로 독성…