노화 방지에 탁월...비타민E 풍부한 식품 먹으면 뭐가 좋을까?
시금치는 비타민E가 많이 들어있는 식품 중 하나로 꼽힌다. 사진=클립아트코리아 비타민은 우리 몸에 아주 적은 양이지만 꼭 필요한 영양소다. 여러 비타민 중에서도 비타민E는 강력한 항산화 작용을 통해 세포막을 보호하고 노화를 방지하는…
운동으로 살 빼는 게 거의 불가능한 이유…우리 몸의 ‘에너지 절약’ 때문
운동으로 칼로리를 태워도 우리 몸이 다른 곳에서 에너지를 절약하기 때문에 운동만으로는 체중 감량이 어렵다는 연구가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크 새해 결심으로 피트니스 센터를 끊고 열심히 운동해도 좀처럼 살이 빠지지 않는다면? 그건 당신의…
췌장도 작으면서 “왜 그렇게 먹어”…혈당 관리에 실패하고 살 찌는 이유?
혈당을 조절하는 인슐린은 췌장의 베타(β)세포에서 나온다. 베타세포가 완전히 망가져 인슐린 분비 기능을 잃으면 제1형 당뇨병이 생긴다. 베타세포의 기능이 약해지면 제2형 당뇨병이 발병한다. 당뇨병 발생 후에도 혈당 관리에 소홀하거나 진단 후…
“숫자로 보니 섬뜩하네”...술 35년 마시면, 뇌가 이렇게 망가진다고?
수십 년간에 걸친 만성적인 음주가 보상, 충동 조절, 의사 결정 등 세 가지 핵심 기능을 맡는 뇌의 영역에서 유전자 발현을 심각하게 변화시킨다는 연구 결과가 나왔다. 스페인 엘체 미겔 에르난데스대(UMH)와 스페인…
출출할 때 아몬드 몇 개씩 먹으면...나쁜 콜레스테롤 줄고, 혈관 튼튼해져
견과류는 불포화 지방산, 단백질, 비타민E, 섬유질이 풍부해 심혈관 질환 예방, 뇌 기능 증진, 항산화 작용, 혈당 조절 및 포만감 제공을 통해 체중 관리에 도움을 주는 슈퍼푸드다. 그중에도 대표 격인 아몬드.…
식객 허영만도 칭찬했다…한겨울에도 푸릇푸릇, 추울수록 맛있는 제철 채소는?
최근 방영된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서 허영만이 겨울 제철 채소의 매력을 짚으며 눈길을 끌었다. 이날 방송에서는 곤드레밥으로 유명한 식당의 상차림이 소개됐는데, 메인 메뉴 전에 주목 받은 반찬이 바로 봄동 겉절이였다.…
몸에 좋다는 들기름, 매일 공복에 챙겼는데… ‘이렇게’ 먹으면 독?
언제부턴가 ‘공복에 먹는 좋은 기름’이 건강을 챙기는 공식처럼 여겨지고 있다. 오메가-3 계열의 ‘알파-리놀렌산(ALA)’이 풍부한 들기름도 좋은 기름 중 하나다. 들기름은 건강에 이로운 점이 많지만, 보관법이 까다롭고 산패되기 쉬워 주의 사항을…
홍콩, 한국산 생굴 수입·판매 금지…“노로바이러스 식중독 원인”
최근 홍콩 내 노로바이러스 관련 식중독 사례가 급증함에 따라 홍콩 당국이 한국의 특정 업체가 공급한 생굴에 대해 수입 및 유통·판매 중단 조치를 내렸다. 9일 더 스탠다드 등 외신에 따르면 홍콩…
10세 미만 아이, 4명 중 1명은 당 너무 많이 먹어
국내 1~9세 아동 4명 중 1명은 당을 너무 많이 섭취하고 있는 것으로 나타났다. 질병관리청은 국민건강영양조사를 기반으로 국민들의 당 섭취량을 조사한 결과, 1인당 하루 평균 총 당 섭취량이 59.8g(2023년 기준)으로 집계됐다고…
중국에서는 아침 인사가 “밥 먹었어”...아침 식사가 주는 건강 이점은?
중국에서는 아침 인사로 ‘츠퍼마(밥 먹었어)’라고 묻는 경우가 많다. 아침 식사를 중요하게 생각하기 때문이다. 이는 건강을 위해서도 좋은 식습관이다. 연구에 따르면 아침 식사는 건강상 여러 가지 이점이 있다. 자료에 의하면 우리나라의…