“장에 안좋아” vs “영양분 있어”…귤에 붙은 ‘하얀 실’ 뗄까, 말까?
귤의 껍질과 과실 사이에 붙은 하얀 실은 '귤락'이라고 부른다. 사진=클립아트코리아 손바닥이 노랗게 변하도록 감귤을 까먹는 계절이 왔다. 평소 칼질이 서툴러 과일 껍질 깎지 못하는 사람도 손쉽게 상큼한 과즙을 즐길 수…
혈당, 혈압 높을 때 수수, 팥 섞어 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
팥은 죽이나 빵을 떠올리지만 수수와 함께 섞어서 잡곡밥으로 먹으면 혈당, 혈압 억제에 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 고혈압과 당뇨병 ‘전 단계’가 동시에 생기는 경우가 많다. 식습관의 영향이 비슷하기 때문이다. 방심하면 진짜 고혈압,…
“가공식품 토마토 버섯 속 ‘이 성분’ 섭취 줄였더니...편두통 격감”
글루타메이트는 뇌에서 가장 풍부한 흥분성 신경전달물질이다. 뇌의 흥분성 신호 전달의 90% 이상을 맡는다. 이 물질은 단백질을 구성하는 아미노산인 글루탐산이 몸 안에서 이온화된 형태로 존재한다. 학습과 기억, 통증 조절에 중요한 역할을…
공복에 밥, 면, 빵부터 먼저 먹었더니…혈당 스파이크, 고지혈증에 어떤 변화가?
날씨가 추워지면서 심뇌혈관 건강에 신경 쓰는 사람들이 많다. 추위로 혈관이 수축하면서 심장병, 뇌졸중(뇌경색·뇌출혈) 발생 위험이 높아지기 때문이다. 이 병을 일으키는 기저질환은 고혈압, 고지혈증(이상지질혈증), 당뇨병, 비만 등 만성질환이다. 제때 치료·관리해야 생명을…
“단 몇 방울로 혈당 뚝” 한가인이 챙겨다니는 ‘이것’…피부에도 좋다고?
배우 한가인(43)이 간편하게 혈당과 노화를 관리하는 비결을 공개했다. 최근 유튜브 채널 ‘자유부인 한가인’에는 “관리의 신 한가인이 혈당스파이크 폭발 음식 15개 한번에 다 먹으면 생기는 일”이라는 제목의 영상이 공개됐다. 영상에서 한가인은…
당뇨병 걱정되면...술 한 잔도 조심해야 하는 이유
당뇨 전 단계이거나 당뇨병이 있으면 생활 습관을 개선해야 건강한 삶을 유지할 수 있다. 전문가들은 이를 위해 △채소, 과일, 통곡물을 충분히 섭취하고, 당분과 지방이 많은 음식을 제한하는 등 건강한 식사 △규칙적인…
피곤한데 술까지? ‘간’은 어쩌라고…간 살리는 뜻밖의 음식은?
침묵의 장기, 간은 망가지기 전까지 뚜렷한 증상이 거의 없다. 하지만 간은 해독부터 호르몬 대사와 소화 등 중요한 기능을 담당하는 장기이다. 특히 간은 알코올과 약물 등 해독 기능을 하기 때문에 술과…
이정현 “‘이 음식’ 끊고 살 쫙쫙 빠져”…4kg 빼고 예전 몸매 됐다고?
가수 이정현이 다이어트 비결을 공개했다. 최근 방송된 KBS 2TV 예능 ‘신상출시 편스토랑’에서는 오랜만에 가수로 돌아온 이정현의 모습이 그려졌다. ‘불후의 명곡’ 무대를 앞둔 이정현은 “이걸 10년 만에 다시 하니까 되게 에너지가…
“71세지만 20대 체력”…50대부터 매일 같은 식사, 뭘 먹길래?
20대보다 더 건강한 체력을 가진 71세 남성이 화제다. 영국 매체 미러 등에 따르면 미국 플로리다에 거주하는 네이트 윌킨스(71)는 매일 아침 스트레칭, 호흡, 운동, 성찰로 구성된 4단계 루틴과 고정된 식사 계획을…
비만약 속 ‘GLP-1’호르몬…‘이렇게’ 애쓰면, 더 많이 만들 수 있다?
위고비·삭센다 등 비만치료제의 핵심 성분은 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1)이라는 호르몬이다. GLP-1은 음식 섭취 후 소장에서 분비돼 인슐린 분비를 촉진하고 위 배출을 늦추고 뇌의 포만 중추에 신호를 보내 식욕을 억제한다. 비만치료제는 이…