“장이 건강해야 살도 잘 빠져”…장에 좋은 뜻밖의 음식은?
마늘 같은 프리바이오틱스 식품은 장 미생물 환경을 좋게 만드는 식품으로 꼽힌다. 사진=클립아트코리아 건강한 장은 체중 관리에도 이점이 있다. 장은 단순히 음식을 소화하는 기관이 아니라 식욕, 에너지 대사, 혈당 조절, 염증에…
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“에어프라이어 매일 쓰는데”…주부들이 의외로 모르는 ‘이 위험’은?
감자튀김과 빵, 냉동식품을 지나치게 고온에서 오래 조리하면 아크릴아마이드 생성량이 증가할 수 있다. 아크릴아마이드는 전분이 많은 식품을 120도 이상에서 조리할 때 생기는 물질로, 발암 가능 물질로 분류하고 있다. 사진=GPT생성 기름을 적게…
아침 공복에 순두부+올리브유 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
아침 공복에 먹는 음식들이 눈길을 끌고 있다. 기상 직후 빈 속에 먹는 음식은 몸에 잘 흡수되고 큰 영향을 미친다. 공복에 먹는 올리브유도 그 중 하나이다. 건강 기름으로 유명한 올리브유 효과를…
“7kg 뺐다”… 과일도 먹었는데 혈당, 체중 다 잡은 중년 여성은?
독하게 살을 뺀다고 과일을 안 먹는 사람이 있다. 과일 속의 당분이 체중 감량에 방해가 될까 걱정한 것이다. 과연 그럴까? 과일은 항산화 영양소가 많은 대표적인 건강식품이다. 채소에 비해 당분이 많지만 다른…
혈액 검사만으로 고위험 전립선암 90% 발견 가능...‘이런 음식’ 잘 먹으면 전립선 건강에 좋아
고위험 전이성 전립선(전립샘)암을 조기에 발견할 수 있는 새로운 혈액 검사법이 나왔다. ‘스톡홀름3’로 불리는 이 혈액 검사는 임상시험에서 전통적인 전립선 특이 항원(PSA) 검사를 능가하는 것으로 나타났다. 스웨덴 카롤린스카연구소 연구팀은 50세에서 74세…
“염증 크게 감소”…50세에 꼭 먹는 것 vs 줄여야 할 음식은?
50세가 넘으면 몸의 변화가 빨라진다. 노화와 함께 몸속 염증이 많이 생긴다. 작은 염증이 위험한 혈관병으로 악화될 수 있다. 중년 들어 식습관을 바꿨더니 몸속 염증 수치가 크게 줄었다는 소식이 전해졌다. 각종…
“나이 든 아내가 중환자” 누가 간병할까…남편 vs 딸 vs 며느리?
가족 중에 혼자서 몸을 가누기 어려운 중환자가 나오면 어떻게 할까? 곧바로 요양병원에 보내는 경우는 많지 않을 것이다. 집에서 얼마간 간병하다 힘에 부치면 요양병원 입원을 생각할 수 있다. 요즘은 노부부라도 아내나…
덥고, 시간도 없고, 아프고...운동 못하는 상황일 때 살 빼는 방법
살을 빼는 데 가장 좋은 방법은 무엇일까. 적게 먹고 더 많이 운동하는 것이 정석으로 꼽힌다. 하지만 실천하기에 힘든 상황에 처할 수도 있다. 의지의 차원이 아니라 건강상 문제로 운동에 제한이 있을…
달걀 냉장고 ‘이곳’에 두면 안 되는 이유…어디 보관해야 하나
기온이 오르는 여름철에는 식재료 보관에 각별한 주의가 필요하다. 특히 식탁에 자주 오르는 달걀은 잘못 보관하면 식중독 위험이 커진다. 달걀은 냉장고 문 쪽에 보관하는 사람이 많은데, 이는 품질이 떨어지는 원인이 될…
아침 공복 음식이 중요한 이유…가장 먼저 먹는 것은?
전날 늦은 밤에 야식을 먹은 경우 아침에 속이 좋지 않을 수 있다. 속이 쓰린 사람도 있다. 독한 위산이 많이 분비되어 있기 때문이다. 육류로 야식을 했다면 공복 혈당이 높을 수 있다.…