“염증 줄이고 혈당도 안정”… 췌장 건강에 탁월한 음식 3가지
사진=클립아트코리아 췌장은 소화효소를 분비하고 혈당을 조절하는 인슐린을 만드는 중요한 장기다. 하지만 초기 이상이 생겨도 특별한 증상이 없어 ‘침묵의 장기’로 불린다. 실제로 급성 췌장염이나 만성 췌장염, 췌장암은 상당히 진행된 뒤 발견되는…
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“염증 생기고 간 굳어 간다”… 평소 뭘 먹었길래?
고열량-고지방-고탄수화물 음식을 자주 먹으면 대사 이상 지방간 위험을 높일 수 있다. 사진=클립아트코리아 술을 안 마셔도 지방간에 걸릴 수 있다. 대사 이상(비알코올) 지방간이다. 건강 검진에서 우연히 발견되지만, 대수롭지 않게 여기면 안…
35세 딸 “엄마, 오늘 저녁 메뉴 뭐야?”…60대 엄마의 자녀 뒷바라지 언제까지?
35세 딸이 "엄마, 오늘 저녁 메뉴 뭐야?" 묻는다. 작은 회사에 다니는 딸은 독립할 생각을 않는다. 세탁과 청소도 스스로 하는 법이 없다. 특히 매일 식사 메뉴를 물어볼 때마다 속에서 열불이 난다.…
칼로리 낮아도 포만감 오래 유지…먹어서 살 빼는 식품들
항상 배고픔을 느끼면 체중 감량 목표를 지키기 어려울 수 있다. 체중 감량을 위해서는 운동도 중요하지만 식단 조절이 필수인 이유다. 칼로리를 줄이면서도 최대한 “든든하게”, 그리고 “건강하게” 먹는 것이 포인트다. 자연적으로 단백질,…
먹으면 살과 독소 쏙 빠지는 과일 4가지
과일은 천연 당분과 비타민, 미네랄을 공급해 피로 회복과 활력 유지에 도움이 된다. 특히 일부 과일은 수분과 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해 노폐물 배출을 돕는다. 또 포만감을 높여 과식을 줄이므로 체중 관리…
“100세 시대라는데”⋯한국인, 평균 11.6년 ‘아프게’ 산다
전 세계 인구의 기대수명이 꾸준히 늘고 있지만, 늘어난 수명이 건강한 삶으로 이어지지는 않는 것으로 나타났다. 사람들이 질병이나 장애를 안고 살아가는 기간도 함께 길어지면서 기대수명과 건강수명의 격차가 확대되고 있다는 분석이다. 국제학술지…
“옥수수 그냥 삶지 마세요”…맛, 영양 모두 살리는 똑똑한 조리법은?
여름이면 갓 수확한 찰옥수수와 초당옥수수를 찾는 사람이 많다. 하지만 오래 삶거나 잘못 보관하면 단맛은 물론 비타민과 식감까지 떨어질 수 있다. 옥수수는 조리법과 먹는 방법을 조금만 바꿔도 맛과 영양을 모두 살릴…
“장어만 찾지 마세요”…여름철 기력 회복에 좋은 보양식 5가지
푹푹 찌는 날씨에 몸은 무겁고, 입맛까지 뚝 떨어지기 쉽다. 여름이면 떠오르는 보양식 장어를 비롯해 입맛을 되살리면서 기력을 채우는 음식들이 있다. 단백질과 비타민, 미네랄을 고루 보충하는 제철 음식을 함께 먹으면, 체력…
성인 10명 중 4명이 당뇨 전 단계…‘이런 식단’ 따르면 당뇨병 진행 막을 수 있어
우리나라는 당뇨병 환자가 600만 명을 넘어서 ‘당뇨 대란’ 시대에 진입했다. 당뇨병 전 단계에 있는 사람만 1500만 명으로 추정돼 ‘당뇨병과의 전쟁’이 시급한 상황이다. 당뇨병 전 단계는 공복 혈당 100∼125㎎/㎗, 당화 혈색소…
“살 빼려고 먹었는데 밥 한 공기 열량 훌쩍?”…다이어트 망치는 의외의 음식
다이어트를 시작하면 밥 대신 닭가슴살 랩이나 아사이볼처럼 가볍고 건강해 보이는 음식을 찾게 된다. 닭가슴살과 채소, 과일 등이 들어 있어 일반적인 외식 메뉴보다 살이 덜 찔 것이라는 기대 때문이다. 하지만 건강한…