중년에 접어들면 뼈에 좋은 칼슘제과 관절영양제를 찾게 된다. 영양제도 좋지만 뼈와 관절에 좋은 운동과 식이요법도 중요하다. 특히 칼슘과 비타민D를 풍부하게 포함하고 있거나 혈액 순환을 돕는 건강식이 필요하다. 중년의 뼈와 관절에 좋은 식품을 알아본다.
◆ 시금치보다 칼슘이 4배 많은 브로콜리
◆ 비타민D가 칼슘의 흡수를 돕는 표고버섯
표고버섯에는 단백질, 비타민B1, 비타민B2, 비타민D, 칼슘, 칼륨, 인, 셀레늄 등의 많은 영양소를 함유하고 있다. 비타민D가 칼슘의 흡수를 돕는다. 표고버섯은 무칼로리 식품으로 가장 이상적인 다이어트를 할 수 있도록 도와주면서 뼈 건강에도 효과적이다.
◆ 뼈 관련 질병에 좋은 고단백 음식, 사골
소의 다리뼈를 고아서 만드는 사골은 뼈 관련 질병에 좋은 음식이다. 처음에 끊일 때 단백질 성분이 많이 나와 뽀얗고 걸쭉하게 되지만, 이것보다는 뒤에 나오는 말간 국물이 뼈에 더 도움이 된다. 사골이 고단백으로 살을 찌울 것 같지만, 열량은 100㎖에 45㎉로 저지방 우유 수준이다.
◆ 관절과 뼈 통증 완화에 도움 주는 토마토
◆ 뼈에 좋은 비타민 D가 많은 달걀노른자
비타민 D가 결핍되면 체내 칼슘과 인산 부족을 초래하게 된다. 여기에 근력 저하나 피로감, 다리가 무거워지는 느낌, 심하면 우울증까지 유발할 수 있다. 달걀노른자에는 비타민 D가 적절히 들어있어 일주일에 3~5개 정도 섭취하면 면역력 강화와 뼈 건강에도 도움이 된다. 비타민 D는 뼈 건강을 위한 필수 영양소라서 적당량의 달걀을 섭취하는 것이 좋다.
◆ 단백질 체내 흡수율이 100%에 가까운 두부
◆ 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 하는 부추
부추에는 비타민A가 다량으로 들어있고, 비타민B2, 비타민C, 카로틴, 칼슘, 철 등의 영양소가 함유되어 있다. 부추에 함유된 유화아릴이라는 성분은 자율신경을 자극하여 에너지 대사를 활발하게 하는 효과가 있다. 부추에 포함된 다양한 영양소가 몸을 따뜻하게 해주며, 혈액순환을 원활하게 돕는다.