중년 여성 건강에 참 좋은 콩…‘이렇게’ 조리해야 단백질 많다는데?
대표적인 식물성 단백질 식품인 콩은 두부와 두유, 된장 등 다양한 식품의 원료로 활용될 뿐 아니라 단백질과 불포화지방, 식이섬유를…
두부
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“오래 살고 싶으면 ‘이 음식’ 챙겨 드세요”…건강 장수에 좋은 식물성 단백질 식품 8가지
식물성 단백질을 충분히 섭취하는 식습관은 건강한 노화와 장수에 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 미국국립암연구소 연구진이 식습관 데이터를 분석한…
“냉장고 넣었는데 벌써 물컹, 시큼한 냄새?”…여름철 빨리 상하는 식재료 5가지
식품 포장에는 유통기한이나 소비기한이 표시돼 있다. 이 날짜만 확인하면 괜찮다고 생각하기 쉽지만, 실제로는 보관 상태에 따라 신선도가 달라질…
올리브오일 ‘이렇게’ 먹어야 영양 흡수율 높아진다…궁합 좋은 음식 3가지
올리브오일은 건강 식단이라 알려진 지중해식 식단의 핵심 식재료로 꼽힌다. 몸에 좋은 불포화지방이 풍부한 올리브오일은 어떤 음식에 곁들이냐에 따라…
아침에 달걀+두부+요구르트…단백질 하루 얼마나? 과다 섭취 시 이런 부작용이?
단백질 섭취의 중요성을 절감하는 사람들이 많다. 특히 나이 들면 근육이 감소하기 때문에 단백질 음식을 더 찾는다. 단백질은 고기에…
"계속 날씬한 비결?"… 안소희, 야식 당길 때 '이것' 먹는다는데 뭘까?
그룹 원더걸스 출신 배우 안소희가 평소 즐겨 먹는 음식을 소개했다. 안소희는 최근 자신의 유튜브 채널 '안소희'에서 "요즘 저녁을…
“순두부, 두부 먹으면서 체중 감량”… ‘이렇게’ 드시면 더 좋아요
한때 '두부 다이어트'가 유행한 적이 있었다. 두부는 열량이 매우 낮고 단백질이 많아 체중 감량에 도움이 된다. 단백질을 보충하지…
“매일 콩 한 줌 먹었더니”…고혈압 위험 최대 30% 낮아져
콩류와 대두 식품을 꾸준히 섭취한 사람은 고혈압 발생 위험이 더 낮다는 대규모 연구 결과가 나왔다. 렌틸콩, 병아리콩, 강낭콩…
공복에 두부구이 vs 고구마…모르고 먹으면 배에 가스만 찬다고?
아침을 잘 먹으면 하루종일 에너지가 넘친다. 건강한 식재료로 만든 음식을 제대로 챙겼을 때 얘기다. 반면 아침 식사를 거르면…
“몸에 좋은 두부, ‘이것’과 먹으면 신장에 돌 생긴다”… 정말일까?
소셜미디어에는 다양한 건강 정보가 넘친다. 평소에 몰랐던 유용한 정보도 많지만, 다소 과장된 얘기로 불안감을 조성하기도 한다. 최근에는 두부와…