블랙핑크 로제가 맛있는 간식과 함께 즐기는 파티 모습을 공개했다.
로제는 최근 소셜미디어에 사람들과 함께 축하 파티를 하는 모습이 담긴 사진을 올렸다. 미국 ‘MTV 비디오 뮤직 어워즈’에서 로제의 곡 ‘아파트’(APT.)가 ‘송 오브 더 이어’(Song of the Year) 부문에 이름을 올린 것을 기념하기 위한 자리로 보인다. 한국 가수가 이 분야에서 상을 받은 로제가 처음이다.
로제는 파티에서 페페로니 피자를 들고 함박웃음을 짓고 있다. 페페로니 피자는 전 세계적으로 인기 있는 피자 가운데 하나다. 평소 로제는 “맵고 짭짤한 음식을 좋아한다”고 밝힌 바 있다.
피자 중에서도 맵고 짭짤한 계열에 속하는 페페로니 피자. 단백질은 풍부한 편이지만 지방 함량이 높아 건강과 다이어트를 고려한다면 소량만 섭취해야 한다. 페페로니 피자는 어떤 특징이 있는지, 열량이 낮은 편에 속하는 피자는 무엇인지 살펴본다.
단백질 함량 높지만…지방·나트륨도 많아
페페로니는 이탈리아 전통 살라미에서 파생된 미국식 소시지다. 돼지고기와 소고기를 혼합해 만든 뒤 고추나 파프리카와 같은 향신료로 양념한다. 소시지 특유의 짭짤함에 매콤한 맛이 더해진 것은 이런 이유에서다.
돼지고기와 소고기가 주된 재료인 페페로니는 고단백 식품이지만, 지방과 나트륨 함량도 높다. 특히 페페로니 피자는 페페로니 위에 치즈까지 토핑으로 올려 굽기 때문에 열량이 높다. 페페로니 피자 1조각(약 100g)의 열량은 250~300kcal 정도다.
단백질이 많은 페페로니 피자는 근육 유지와 뼈 건강에 도움이 될 수 있다. 하지만 포화지방이 많아 혈중 콜레스테롤이 높아진다. 또 나트륨 함량이 많아 심혈관에 부담이 될 수 있다. 소시지류의 가공육을 많이 섭취하면 대장암 위험이 커진다는 연구 결과도 있다.
조금이라도 더 건강하게 피자 먹는 방법은
피자는 대표적인 외식 메뉴 중 하나다. 열량이 높고 지방 함량이 높지만 가끔은 이런 음식이 당길 때가 있다. 비교적 열량이 낮은 피자를 먹고 싶다면 마르게리타 피자나 베지테리언 피자를 선택할 수 있다. 마르게리타는 토마토소스와 바질, 루꼴라가 주된 재료로 열량은 100g 기준 200~250kcal다. 파프리카와 버섯 등이 주재료인 베지테리언 피자는 열량이 100g 기준 200~260kcal 정도다.
도우에서 탄수화물과 열량을 낮출 수도 있다. 두께가 얇거나 통곡물로 만든 도우를 선택하면 열량을 대폭 줄일 수 있다. 치즈가 적게 들어간 피자를 선택하는 것도 좋은 방법이다. 또 피자는 기름에 튀기지 않고 오븐에서 구운 것이 건강에 더 유익하다. 고지방·고탄수화물인 피자를 먹을 때는 채소 샐러드를 추가해 비타민과 식이섬유를 보충하는 것을 추천한다.
